第49章 48
这天中午，河东河西两村的民工们美美实实的吃了一顿“菜干饭”。
所谓“菜干饭”，是民工们在家时候的俗称，即先将肥猪油、萝卜块和白菜帮在锅里炒到半生半熟状态，然后添上半锅水并直接把淘洗干净的白米覆压上面，再然后盖上锅盖文火慢炖；等锅里的水蒸发得差不多时，白米也就熟了。揭开锅盖，氤氲的白汽中飘溢着浓郁的菜米混合香味，此时铲勺并用将肥猪油、萝卜块、白菜帮和白米搅拌均匀，一顿菜干饭就做成了。
在邓北一带的民间，这种“菜干饭”的炒熬过程又被称为“控干饭”，即将锅里的水分控干最后只剩菜米的意思。
本来县指挥部通知，春节假期自今天开始至正月初六日止，凡无特殊事情者昨晚便可收拾返乡；但因食堂提前宣布要做“菜干饭”，河东河西两村的民工们就纷纷寻找借口，声称各有特殊要务，不能离开，结果便是所有的民工全都留住下来，竟无一人“旷课”。
留住下来可以，但总不能白白的干坐等吃啊，何况还要腾开肚内空间，好为立刻就到嘴边的山珍海味“菜干饭”留足位置啊，于是所有的人，年龄大的如德贵老汉，年龄小的如驴娃、甜甜，竟无一例外的扛起铁锤、钢钎，肩起头、纳锨来到工地上，挥汗如雨的干起活来，热火朝天的加起班来。人们一边干活加班一边撇清说道：
“我可不是为吃那‘菜干饭’留下来的啊！”
“是啊是啊，‘菜干饭’嘛，那是年三十逮个兔子，——有它也过，没它也过！”
“不过嘛，如果食堂一定要给吃‘菜干饭’的话，那就全当是拉纤的拾个鳖，——外赚呗！”
“说实在话，我对吃不吃‘菜干饭’倒不在乎；不过一定要给吃的话，那咱就乖乖的吃呗。这叫老鳖喝碗辣醋，——盖（概）不由己！”
话虽这样说，但涎水却不争气的溢满口唇，暴流如瀑，于是便只能咕咚咕咚，偷偷的使劲吞咽了。
……
因为人多锅大，水米自然就加增了分量，“控干饭”自然就有了难度：白米往往不是夹生就是焦煳，不是太干就是太燶；好在老咕嘎做饭年代多了，有的是经验和办法，做出的“控干饭”一点也不输于平常的小锅饭，既干湿合宜又浓香扑鼻，闻之令人垂涎欲滴，嗅之令人胃口大开。
开饭时候，民工们各拿大碗，把“菜干饭”盛得高出碗沿的部分几乎成了圆锥形，然后找个背风向阳的地方蹲下，一个个呼噜呼噜吃得喷香。
莲花落双手捧碗，两个嘴角张大得几乎快要到了耳根下面，直吃得突突有声，却也不忘忙里偷闲，伸筷子“当”的敲了一下文芳的碗沿，道：“看你那饭盛得冒高冒高，我说你咋不拿个茓子在外边扎上一圈哩？”
文芳一口饭含在嘴里来不及说话，倒是长蕙出面鸣不平了：“哎我说莲花落，老鸹落到猪身上，看见人家黑看不见自己黑。看你那饭盛得瓷瓷实实抿得光光溜溜，难道是开着压路机事先压过了的？”
于是两人就一面大口吃饭一面相互斗嘴：
“卖茓子啦，卖这细竹篾编的茓子啦；忙时装麦，闲时拿来圈到碗沿上可以多盛饭呀！”
“卖压路机啦，卖这‘东方红’牌子的压路机啦；忙时修路，闲时拿来压碗里的米可以多盛饭呀！”
……
四赖子远离众人，独坐一道石壁下面，一面拿筷子往嘴里扒拉一面大声的唱着：“大米干饭浇肉汤，筷子一搅嘴一张，啊呜啊呜□□光！”
“报纸上说，苏联老大哥当年定的共产主义生活标准是土豆加牛肉，你说要是咱天天吃这‘菜干饭’，是不是就也共产主义了？”驴娃伸胳膊肘撞了一下高二寸道。
“去去去，这都什么年代了你还敢叫苏联老大哥？”高二寸正用筷子挑米送往嘴里，被驴娃拿肘一撞，米饭差点塞进了鼻孔，恼羞成怒的瞪了驴娃一眼道，“现在应该叫苏修。当心被人听见了扣你的高帽子！”
驴娃吃个没趣，气得狠狠的瞪高二寸一眼，然后走到四赖子旁边坐下，大声唱道：“咱吃米饭蘸白糖，你看这日子过得瓤不瓤？咱坐火车开飞机，你看这日子过得牛逼不牛逼？”
“不瓤不瓤真不瓤，牛逼牛逼真牛逼！”四赖子以筷敲碗，配合唱道。
食堂对面崖壁下的一道石棱上，梁栋和德贵老汉、老咕嘎等人或蹲或坐，各自捧碗握筷狼吞虎咽，一个个吃得如火如荼，热火朝天；周月红、小葱、甜甜、梁巧巧则混于一群大姑娘小媳妇中间，坐在旁侧十来米远的一排树下，大家一面叽叽咯咯的说话，一面呼呼噜噜的吞吃。
上午起床后，梁栋先将塑料袋内的烟叶子分作两部分，一部分留在袋内准备年后送给金汇民，一部分分作若干等份送了梁明理、孙子正和德贵老汉、老咕嘎；梁明理、孙子正和德贵老汉、老咕嘎对于梁栋自然既夸奖褒扬，又千恩万谢。对此，梁栋均一笑置之。
送完烟叶子，梁栋又将手绢洗得干干净净并搭在太阳底下晾得半干，然后带在身上准备还给周月红；不料两人刚在食堂门前相遇，梁栋说明意思，还没来得及取出手绢，周月红就用低沉冰冷的语调说道：“手绢被你弄脏了，我不要了！”
“我已经洗过了！”梁栋低声解释说道。
仿佛把昨天接受梁栋帮助的一幕完全忘在了九霄云外，周月红表现得很不耐烦，道：“脏了就是脏了，反正我不会再要了。你要是觉得没用，那就干脆扔了去吧！”
梁栋碰了钉子，也便不再说话，转头就走；盛完饭后，因觉瓷碗烫手，心想反正手绢周月红不要了，不如衬在碗下挡一挡热也好。这样一想，就从袋中取出手绢垫在了碗底和指掌之间。
梁栋手捧饭碗走向崖壁下面的时候，刚巧和周月红打斜相遇，周月红既仿佛有意又仿佛无意的瞟了梁栋一眼，看到梁栋把手绢衬在碗底下，什么话也没说便径自走开了。
饭后大家各回窝棚收拾行囊，准备上路返家了。
梁栋和梁巧巧早就商量，反正家里也没啥直系亲人，回去后照样冰锅冷灶，还得重新打理一番，不如就呆在工地上过个“革命化”的春节算了。梁巧巧问：“那……总得到老坟上烧烧纸吧？”
“干脆等到清明时候回家一并烧吧！”梁栋答。
梁巧巧睐了睐眼睛，说道：“好，我听哥的！”
主意一定，两人也便不用收拾行李，只管站在路边送着那些返家的人。
各团各营的民工们有的挑着担子有的背着包袱，有的推着独轮车有的拉着架子车，结伙搭伴、一拨一拨的离开工地，踏上了返家的路。因为马上就要见到离别数月的亲人了，大家一个个表现得格外欢快，年长的互相道别，互相说着吉祥的话并约定来年工地再见；年轻的则大喊小叫，又蹿又跳，恨不得插上翅膀立刻飞进家门。
梁栋带着梁巧巧站在禹山西北角公路口处的古柏下，送走了河东河西两村许多相熟和不相熟的人，眼看日已西斜，上路民工逐渐稀少，正要返回窝棚，却见德贵老汉、莲花落、胖婶、小葱和甜甜、文芳、长蕙一伙人又拉又推一辆独轮车，车上鼓鼓囊囊的堆放着许多行李物品，一路说说笑笑的走来。
梁巧巧问：“德贵大叔，你也要回家过年吗？”
“我一个十三不靠的老光棍就在工地上过年算了。我是送她们的！”德贵老汉抽着梁栋新送的旱烟，一面答话一面跟随众人走了过去。
梁巧巧和小葱、甜甜等招手作别，然后各自反向走去；苍黄的天幕下，双方距离渐渐拉得远了。
梁栋望着远去的一众身影，心里暗自嘀咕着：小葱、甜甜、胖婶都回家了，怎不见周月红的身影？难道她提前走了，又或者她也不打算回家，就在工地上过年？
正在思索沉吟间，德贵老汉已送完小葱、甜甜一行返了回来，肩上依旧背着那个蓝底白花的包裹。梁栋一边走一边没话找话的问：“德贵大叔，还没找到要找的人吗？”
“前段时间碰到了，可惜又错过了。”德贵老汉答道，“不过只要他再来工地，我就早晚能见到他的！”
“那个……你们河西村的人，都回家去了吧？”梁栋又问。
德贵老汉答：“该回的都回了，不该回的自然就没回了！”
梁栋本来想听到德贵老汉明确说出周月红是走还是留的消息，不料德贵老汉却似并未领会他的意思，说出了句模棱两可的话。梁栋失望之余，低头不再说话，只管默默的迈腿前走。
“豌豆搭垛——，割麦插禾——”
远处的禹山脚下，忽然传来几声清晰的布谷啼鸣；梁巧巧闻之顿时精神一振，侧耳倾听片刻，拔腿便朝东南方向跑去。
梁栋冲着梁巧巧的背影大声喊道：“巧巧，你干什么去？”
“我找鸟去！”梁巧巧回过头来咯咯一笑，慌不择口的答道。
梁栋喊问：“你发什么疯，大冬天的跑去找鸟？”
“你问我刮的什么风，我刮的是：东南西北搅劲风，漫山遍野乱咕咚。”梁巧巧回头嬉笑答道；一语未完，早跑得不见了踪影。
“奇怪，大冬天的，哪里来的布谷鸟叫？”德贵老汉目视禹山东南角方向，皱着眉头说道。
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