第156章 达成交易
一时王德彪都懒得去调侃杨朋了。
他吃了一口杨大厨的,确实比自己的口感好上一些,还不是一点点,毕竟连杨朋都尝出来了。
而他自己的味道更香他自己是知道怎么回事的,就是得益于自己对面粉的触摸,难道是因为摸久了就会影响口感吗?
想不明白,王德彪就不想了,一会儿再看看能不能套出什么话来,万一人家要是不想说,自己也没有什么办法。
现在还有一个糯米粉的,万一做出来还是这个效果的话,那可真的就是难办了。
不过还好,糯米粉的口感好像差得不是那么多,但是他做的明显要香一些。
这就有点不大好解释了。
因为里面是糯米的香味和红薯的香味,总不能瞎说吧。
王德彪心里打定了主意,就说这是自己的秘密吧,看来不能和他交换揉面的技巧了,自己除了这项技能居然没有其他超过他的地方,王德彪多少觉得有些气闷。
“王大厨,能带我四处逛逛吗?我还是第一次来你们的这个莫愁村。”
这是要找他单独聊了。
王德彪哪有拒绝的道理。
“却之不恭。”
两人说着就准备出门。
“杨朋帮我守着这锅,一会儿回来给你做苕丝糖。”
“好勒,彪哥交给我!你放心!”杨朋屁颠屁颠儿道。
“杨大厨,这边,带你去看看我们的果园吧。”反正只是聊天,看什么都是看。
果然,出去之后,杨大厨就开门见山。
“王大厨,你一定是有什么秘方的吧?”
王德彪笑了笑,不答反问,“杨大厨你也是?你那揉面的手法,似乎别人看了也学不来。”
杨大厨看了看他,“我果然没有看错,实话跟你说,我其实确实有这揉面的方法,别人就算是看了也看不出来。”
“但是你却看出来了,王大厨,我们交换如何?”
王德彪摇了摇头,“如果你指的是提升味道,不能交换,如果你还需要别的,我倒是可以考虑。”
杨大厨怔了半晌,“不知你还有什么这样价值的技能?如果是做普通菜的,我兴趣不大,我就是一个平平无奇的面点师傅罢了。”
“理解理解,面点类的菜谱,里面有十道已经失传的面点做法,还有上百道的其他面点的做法,你或许做过,但是或许能比你的好上一些。”
“当真,你当真有失传的面点做法?”
王德彪点头,“杨大厨既然想和我合作不就是相信我的为人吗?”
“可以这样,我给你看一道失传菜谱,你要是觉得合适,我再给你写一半,你拿到一半以后教我揉面的方法,然后我再给你写另一半如何?”
杨大厨想了一下,说道:“其实不用这么复杂,你直接把食谱拿出来,咱们一页一页的交换。”
王德彪有些惊讶,原来他那东西也是纸质的。
“现在拿不出来,东西都在这儿。”王德彪指着自己的脑子,说道。
话说这能力还真是安全,谁也抢不走,也能防小人。
“行,那就你写一页菜谱,我给你一页。”
王德彪没有拒绝,两人很快就达成了共识。
正事儿谈完了,两人却走远了,于是开始闲聊起来。
“王大厨,刚刚在你们农场我有些话没好意思说,就你这样的厨艺待在农场着实是有些浪费了呀,你要是回市里,哪怕是在县里开个店,那生意不得好到爆吗?”
王德彪笑了笑,“话是这么说没错,但是开店是为了什么呢?如果是为了赚钱,那我不缺钱。”
“如果是为了让人吃到我做的东西,那我在这儿也能够实现这个理想,你说是不是?”
他不缺钱,这句话就直接把杨大厨给说愣了,难道还有人会嫌钱多吗?
王德彪见他没有说话,便道:“倒是杨大厨你,我觉得百花楼那种地方,配不上你。”
“你怎么没想过自己出来开一个面点店呢。”
杨大厨笑了笑,“我正有此意,但是我跟百花楼签的五年的合同,也快了,合同到期我就自己开一个面点店。”
“所以我这才想要你的菜谱,要不然我也不会感兴趣。”
王德彪点头,“那你开店的时候一定要通知我,你们那个张老板坏得很,我去帮你镇场子!”
有了王德彪这话,那杨大厨还有什么顾虑,关于王德彪在县城里背后有大人物的事情他早就知道了。
他觉得很有可能那大人物都不是县城里的,而是市里的。
现在有王德彪愿意帮他,哪怕王德彪就是去店里站一会儿,估计也没人敢来找他的麻烦了。
“那就这么说定了!”
果然在附和双方的利益下,人与人之间的关系就是可以如此融洽。
两人相谈甚欢,绕了一圈又回了农场。
而两人没有发现的是,两人走到半路的时候,身后一直有一个女人悄悄地跟着。
等他们回了农场,那女人又默默地离开了。
院子里,杨朋坐在两个锅前,生怕让人给抢了去一样。
“彪哥!你终于回来了。”
“我给你守得好好的,苕丝糖!”
王德彪叹气,“好好好,你这个馋猫。”
他和杨大厨已经谈好了,杨大厨在这儿待两天,晚上的时候他就写给杨大厨,然后杨大厨教他揉面的方法。
现在他这苦命的厨师,就要开始做苕丝糖了。
苕丝糖顾名思义就是用红苕做的一种甜的零食。
红苕是红薯的旧称。
做苕丝糖特别简单,就是首先准备一定量的红薯,切成条状,粗的细的都可以。
然后把它煮熟,但是不能太软,软了就会断。
捞起来以后就烧油锅,小火慢炸,而另一边,开始熬糖,这个时候最好是麦芽糖,如果没有麦芽糖,用白砂糖也是可以的,一直熬到糖粘稠了就可以把炸好的红薯条放进去和糖浆一起炒。
二者完全混合之后,就可以倒入模具,趁热把它们切成一块一块的。
“彪哥。”杨朋拿起苕丝糖咬了一口。
“我这辈子能遇到你,我实在是太幸福了!”
“肉不肉麻?”王德彪翻了一个大大的白眼。
众人都大笑起来。
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