第118章 去百花楼
王德彪听着那些人对自己的夸赞，心里很是受用。
难怪古往今来的人都渴望着名利双收，这有着名利的感觉着实是有点好啊！
“王大厨，您这边请，您想尝点什么？”
王德彪拿着菜单，勾了一个龙虾和一个回锅肉。
他首先还是想看看他们的龙虾做得怎么样了，有没有创新什么的？
其次就是考验必备菜品，回锅肉。
百花楼的价格相对摘星楼就要友好得多，这大概也是人多的一个很大的原因。
“你们再点点，我们一人点两个菜吧。”
这样看看每个人心里想吃的菜有没有达到他们的预期。
大家都同意了这个提议，最后四个人点了七菜一汤。
“他们可能会因为你在然后让大厨好好地做吧？”阿贵叔突然对王德彪开口说道。
王德彪点头，“有可能，但是一个厨师的习惯是不能在一两道菜的功夫上改变的，他顶多就是在炒菜的时候原本放地沟油现在换成好油给我。”
“也就是说，食材可能改进，但是味道没法骗人。”赵曦有些得意地总结王德彪的意思。
“是这么个意思。”王德彪道。
“原来你说的有事就是来看看百花楼的菜做得如何啊。”赵曦一脸了然的表情。
“我看没有那么简单吧，他们做得再好能有这小子做得好吗？而且看他们做得好不好有什么意思？”
赵曦听了曲老说的话，连忙转头看向王德彪，只见王德彪一脸笑眯眯的，就知道是曲老说对了。
“那你是来干什么的呀？”
王德彪收起笑容，说道：“当然是来算账的了。”
“算账？”
赵曦还想要说什么的时候，门突然开了，原来是凉菜已经做好了，还有汤也给他们端了上来，让他们可以先喝点汤。
几人没有说话，他们点的最普通的白菜鸡蛋汤，看起来倒是挺不错的。
鸡蛋煎得金黄而且火候掌握得非常好，白菜软硬适中，汤呈现乳白色，泛着淡淡的鸡蛋味儿。
王德彪喝了一口。
“嗯，还不错。”
“但是呢？”曲老问道。
“但是稍微油了一点点，不过影响不大，很好，但是能做得更好。”王德彪俨然一副评论家的样子，要是让厨师听了可能就想出来打他。
赵曦夹起一边的猪耳朵尝了一口，说道：“那这个凉拌菜呢？”
他们现在都觉得吃饭好像没有那么快乐，听王德彪评价这些菜才更加有意思。
王德彪也没有拒绝，夹起一片猪耳朵放进嘴里，尝了尝说道：“嗯，挺不错的，麻辣鲜香，辣椒油做得很不错，小米辣点睛之笔，但是糖放得有点多，如果少放半勺，味道会更好。”
“还有，这种菜里面不需要放鸡精，味精调味会比鸡精效果好一些。”
“另外酱油偏多，想要鲜，但是有点过了，和多余的糖混在一起影响了口感。”
“最后就是这个蒜渣，感觉满口钻，既然要切这么细，可能用蒜水会好很多。”
听到他巴拉巴拉地说了这么多，曲老脸上的褶子都笑得挤成一团了。
而赵曦却还没有察觉，“这么多问题吗？我怎么觉得很挺好吃的呢？”
她又尝了一口，又点了点头，“但是我觉得德彪说得很有道理，你说的那些我都尝出来了。”
几人说笑间，很快，小龙虾和回锅肉送了上来。
摆盘来说，完全没有任何的问题。
王德彪闻了闻两个的味道，微微皱眉道：“炒了回锅肉，做小龙虾，锅没有洗干净。”
除此之外闻起来倒是没有太大的问题了。
王德彪没有先尝从自己手里流出来的小龙虾，而是先尝了一片回锅肉。
这百花楼的墩子技术还挺不错的，每一片肉切得薄厚适中，有肥有瘦。
炒得味道也还不错。
“这个回锅肉还可以，就是豆豉放得有点多，把蒜苗的味道压得太多了，这道菜不应该叫蒜苗回锅肉，应该叫豆豉回锅肉。”
点评完了回锅肉他又剥了一个小龙虾，鲜香的味道一下子流露出来。
有藤椒的味道，还有嫩姜的味道，吃多了正宗的麻辣小龙虾，再来吃这个的时候，会有一种小清新的感觉。
王德彪点了点头。
“这个是真的不错，不过我觉得辣椒的种类有点太多了，微微串味儿，可以做成多种口味，比如说，藤椒味、泡椒味、干椒味……”
一顿饭吃下来，王德彪把所有的菜都喷了一遍，重点是众人都还觉得他说得很有道理。
“你们看这个空心菜，炒得太熟了，这是今天所有菜里面最失败的……”
王德彪的话还没有说完，外面突然传来一阵吵吵嚷嚷的声音。
“我说王大彪，你够了啊，没一道入你的眼，你是来干嘛的啊？来侮辱人的吗？”
王德彪抬头一看，竟然是老熟人。
刘寡妇的哥哥。
王德彪冷着脸没有搭理他。
他骂骂咧咧地跑进来，身后跟着两个服务员把他死死抱住了。
王德彪猜得没有错，他们说话果然有人在偷听。
“放开我，你们放开我！”他一把将甩开抱住他的两人，冲到了桌前。
“王大彪，你会不会太过分了？”
他的情绪十分激动，额头上的青筋凸起，眼睛里似乎能喷出火来。
王德彪怀疑他如果要是没戴口罩的话，那口水能喷到菜里来。
“我怎么了？”王德彪目光冷冽，抬起头来看着他。
“你！”见王德彪一副平静的样子，刘大厨一口闷气憋在心里有点说不出来。
“你刚刚说我的这些菜怎么了，鸡蛋里面挑骨头是吧？”
“我说的有什么问题吗？难道你的菜没有这些问题？”王德彪看着他脸上依旧没有什么表情，说道，“你不用再说了，把你们老板叫过来吧。”
“就你？你还想见我们老板，还真把自己当根葱了是吧？”
王德彪瞥他一眼，不想跟他说太多，拿着手机就给张强打了个电话。
“我跟你说，王大彪，今天这事儿，咱们没完！”
“你在村里欺负我妹妹一个寡妇就算了，你还敢到城里来耀武扬威的。”
王德彪表情一凛，冷冰冰地望着他。
(https://www.skjwx.cc/a/31243/31243563/92337001.html)
先定个小目标，比如1秒记住：www.skjwx.cc 书客居手机版阅读网址：m2.skjwx.cc