第113章 比赛结束
原来他是真的还有后手,难怪那么地有恃无恐。
刘星心里莫名地开始慌了,看着自己手上的牛肉突然就怀疑自己起来。
不!
他不信,自己可是在很多地方学了很多大师的美食过来的,而且那些人都说他是天才。
他就不信这个不知道哪里冒出来的乡下厨师也能是一个天才。
这绝对不可能,他只是恰巧会小龙虾的做法而已。
而那钵钵鸡并不是他原创的,是的,自己只要好好地做好了钵钵鸡,就算是小龙虾输了他们也能打个平手,平手也不算输。
刘星心里虽是这么想的,但是眼神却不停地往王德彪那边瞟,然后突然就看见了那龙虾被剥了壳只剩下龙虾尾。
他就说,之前他就提议可以这样做一道精品菜,可是于志始终不相信,非说加上头能够赚更多的钱。
商人思维怎么可能有利于他们的厨艺事业。
都怪自己,怪自己没有坚持。
刘星心里微微叹息,不再去管王德彪的做法,而是认真忙起自己手上的钵钵鸡。
不成功便成仁。
而这时,王德彪已经开始给那些小龙虾装盘,确保每一个人都能有一个好的体验,这才能体现他的重视,也是对美食的一种尊重。
所有人对王德彪的龙虾都是翘首以盼。
二楼角落雅间。
屋内众人都齐刷刷地望向楼下的比赛,他们的桌上还有几个碗碟都是刚才吃了龙虾的小碗。
里面干干净净,正好贯彻了大家一以贯之的光盘行动。
“书记,你看中的这个厨师不错啊,我看这次,摘星楼怕是要栽了。”
被叫做书记的男人笑了笑,说道:“栽了也好,我看他们这老大当得够久了,都有些得意忘形了。”
“书记说的是啊,以前那个顾平在的时候还好些,那厮虽然有点古板,但是胜在老实,现在啊倒是有些乌烟瘴气的了。”
“话说书记你这是从哪儿找来的小子?”
书记瞥问话那人一眼,“这群众的眼光自然是雪亮的。”
众人纷纷称是。
很快,王德彪的虾也分发到了众人的手里,每人的小盘里都有三只虾,还有一个配菜,非常用心。
众人再一尝,高下立判。
将虾送走,王德彪也不耽搁,开始慢慢地洗菜,这是他工作的重中之重,如果没有了这道工序,那么他的菜就没有了灵魂。
坐在门口的曲老几人自然也算是大众评审中的一员。
“这王大厨的厨艺似乎又精进不少啊!”
顾平尝了三个虾,指着麻辣小龙虾说道:“这小龙虾似乎比以前的味道更好了,而这蒜蓉味道的小龙虾也是极其鲜美,完全没有那股子臭味,这虾尾,加上这辣椒,咸香程度当然是让人拍案叫绝啊!”
赵曦见他说了一大堆,不忍心看他尴尬,便说道:“顾大厨,你现在夸没什么用,一会儿等他下来了,可劲儿地夸。”
“哈哈哈……赵小姐说笑了。”
顾平现在是真的完全钦佩王德彪了。
王德彪不仅厨艺好,做人还正直,大概也只有他这样的人,才能做得如此好菜吧。
他们说的这些也是很多认识王德彪的人对于他的评价。
曲老坐在一旁虽然没有说话,但是他眼里的那一丝得意是完全藏不住的。
王德彪洗菜就像是挑选珠宝首饰一样慢条斯理的,让人看了都有些着急。
有别处的厨师实在是看不下去,来到他的面前说道:“王大厨我来帮帮你吧,你这洗菜的速度太慢了,大家都等急了。”
王德彪摇了摇头,“多谢好意,岂不闻心急吃不了热豆腐?”
那厨师一愣,灰溜溜地走了。
另一边刘星虽然尽力地眼观鼻鼻观心,想要抛去一切的杂念做好手中的东西,但是那些话还是通通进入了他的耳朵里。
他的眼睛里闪过一丝晦暗的东西,除了他自己没有人能察觉到。
王德彪将鸡肉牛肉以及各种肉类都收拾得干干净净之后,才开始准备调料,没有做太多花里胡哨的东西,众人只能看到他刷刷刷地往盆里倒各种各样的调料。
这段时间他包了不少的席面,最常做的就是一大锅一大锅的凉拌菜,所以放调料这种事他基本还是已经练出来了的。
这一次两人的速度没有差多少,刘星那边才开始打分,王德彪就已经把菜给做好了。
于是那些人相互之间疯狂催促着,很快给刘星打了分。
刘星看到此情此景反而冷静下来,站在那儿仿佛是在等着命运之神最后的宣判。
王德彪做完了这一切就回到了曲老他们的那一桌。
“怎么样?你们觉得还行吗?”
曲老摇了摇头。
王德彪皱眉,“您这是什么意思,我会输?”
“怎么可能?”顾平笑道,“老爷子在逗你呢,就你这水平,怎么也不可能会输的。”
王德彪不置可否,刚才他虽然没有仔细地观看刘星的做菜步骤,但是刘星的反应他还是看在眼里的。
显然不自信,自己都不相信自己,做出来的东西怎么可能成功呢?
“德彪,你真棒,真的很好吃,不仅是小龙虾,我觉得连那钵钵鸡也特别美味。”赵曦很真诚地夸道。
“不过,那刘星的成长也让我很惊讶。”顾平道。
“唉呀,这个时候说这些干嘛?”赵曦只想夸王德彪,一听顾平夸对手,她就不乐意了。
王德彪连忙制止了她,“怎么说?”
顾平沉吟半晌,说道:“我有点说不出来,是一种感觉吧,总之当时我离开摘星楼的时候,他绝对做不出这样味道的小龙虾来,他是在认真进步的。”
“但是……”他话锋一转。
“我觉得王大厨你的进步也很大,不只是小龙虾,就连钵钵鸡的味道也比那晚我们一起做的那个好吃了不少,是换配方了吗?”
王德彪摇头,“没有,我只是认真在做这道菜,用料反而没有那么考究,你看我刚刚的制作过程应该也看出来了。”
他之所以放调料放得那么潇洒,并不是因为想要装逼。
而是他一直都是这样的风格,他觉得厨艺有法,但是却无定法,有时一个突然的转变反而产生美味。
那天测量得如此精准主要还是为了顾大厨能够跟得上。
而他自己,当然是怎么高兴怎么来。
“好了好了,各位,票数已经统计出来了。”
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