第73章 犀利点评
“哦。”赵曦恍然大悟地应了。
她这个人虽然为人不怎么样,但是工作态度还是不错的。
不然也不能在酒店做下去。
一听王德彪认真的态度,她便闭了嘴,只是在心里暗暗地嫌弃两位厨师。
在场除了王德彪和赵曦,以及帮王德彪处理过龙虾的几人,其他村民都觉得打开眼界。
原来龙虾是这样处理的。
但是为什么两位大厨的方式又不一样呢?
就他们两个的处理方式来说,王德彪都说不清楚自己该站在谁的那边。
两人都没有养没有刷,但凡是没有刷的,那龙虾壳上都会有沙。
但是就里面的处理来说,刘韬处理得会比李大厨赶紧一些,因为他几乎是把虾头里面的所有东西都给清洗掉了,只剩下一个破烂的虾头。
不过这样做也有很大的弊端,最直观的,就是卖相不好看,还不如直接做虾尾。
很快两人就把虾给处理好了,开始了炒龙虾。
两人的步骤也有一些差异。
一个是先炒作料,一个是先油过小龙虾,他们具体怎么做王德彪已经没有那么在意了。
因为麻辣小龙虾这道菜,其实有很多很多的做法。
所以制作步骤也有很多,没有所谓的最正确的制作步骤,怎么好吃怎么来。
很快,整个农场就变得烟雾缭绕起来,各种调料的味道进入到大家的鼻腔。
不得不说,还真是香,这样的办法可以用来做很多的菜。
旁边的村民们默默地将两位大厨放调料的步骤都记了下了,琢磨着自己回去也好好地试试。
就连李秀秀也认真地学习着。
“好了。”半晌,刘韬那边先出了锅。
众人看过去,虽说他的虾被他弄得不是那么好看,但是整道菜看起来还是不错的。
王德彪唇角一勾,看到李大厨那边也起了锅。
他连忙道:“好,大家安静一下,两位大厨现在做好了,我们就请赵曦女士先对其评价一下吧。”
赵曦瞪大了眼睛指着自己,“我?”
她平时吃得多大厨的菜那是没错,不过要不就是偷吃,要不就是吃厨房里剩下的,这种比赛哪儿轮得到她先吃啊。
果然王德彪心里就只想着她,将这么宝贵的机会让给自己。
在得到王德彪肯定的眼神之后,她露出感动的神情。
心说自己一定要好好品尝,然后在众人面前认真说道一番,给王德彪长个脸。
“好,那我就先来说一说吧。”
赵曦的声音就像是三月里的春风,吹进了这些农村男人们的心。
“我们做菜呢,讲究的是色香味俱全,刚刚我看了两位大厨的制作过程,发现两位用的这个调料基本都是差不多的,闻起来呢,味道也差不多,所以这个香,我就一人给十分。”
“接下来说色。”赵曦指着李大厨的龙虾说道,“至于这个色嘛,说得就是这个菜的品相,但是大家请看这位大厨的色泽鲜艳,龙虾完整,相当不错。”
“然后反观这边这位大厨的,就有些差强人意了。”
赵曦又看着刘韬的龙虾说道:“你这龙虾头,看起来就像是死虾,那会让人没有胃口的,你知道吗?”
“那我来大街上买龙虾,在没有尝味道的情况下,肯定就不会买你的了。”
刘韬哼哼两声,咬着牙道:“你也说了,那是在没有尝味道的情况下。”
言外之意就是他的味道一定比李大厨的好。
他也想把这个做得好看啊,可是他在家里试了好几次,就这样做出来的龙虾最干净。
虽说也有点沙,但是肯定比那边那位更好。
赵曦对他的态度有些生气,拿起筷子夹了一只龙虾放进嘴里,随后一张巴掌大的小脸皱成一团,“唔……”
“呸呸呸!”她把连龙虾肉都没吃到,就把龙虾从嘴里拿了出来。
还是王德彪迅速倒了杯水给她漱了漱口,她才缓了过来,但是仍然觉得嘴里难受得紧。
“你这是什么呀?我又不是珍珠,不需要这么多的沙!”
她的语气听起来有些生气,但是在外人看来就好像是娇嗔,觉得她更加可爱。
王德彪以前也是这么认为的,但是自从知道了她的真面目以后,他就彻底无感了。
“尝尝李大厨的吧。”
赵曦的脸上露出为难之色,害怕李大厨的也很难吃。
“我不想尝了。”
“怎么能不尝呢?你现在可是代表我们酒店,你是评委。”王德彪尽情忽悠。
“哦。”赵曦这次倒是学聪明了,没有直接吃龙虾,而是夹起了李大厨菜里的黄瓜,往小嘴里一放。
顿时,赵曦的脸色比刚才还难受,黄瓜又被吐了出来。
“咳咳……”
“你这怎么连菜里都有那么多沙啊?”
“你们这是厨艺大赛,还是过家家呢?会不会做饭啊?”
赵曦这话说得难听,两位厨师立马冷了脸,他们可是自信满满而来,怎么能砸在这个女人的身上,长得好看了不起啊。
尤其是李大厨,他年纪大了,身体不如从前,早已进入贤者人生,对美女没那么大的尊重,怒道:“你是谁啊?你说不行就不行吗?”
“不懂就滚远点。”
赵曦目瞪口呆地看着他,气得胸脯一上一下,让在场的这些男人们都屏住了呼吸。
何曾有男人这样说过赵曦,赵曦怒道:“你说让我滚远点?”
“这是我们酒店的农场,要滚也是你滚吧!”
一句话让李大厨吃了瘪。
但是这显然不是王德彪想要的结果,他连忙站出来,把两人即将爆发的大战掐死在摇篮里。
“好了好了,你们不服我们农场没关系,咱们这儿还有这么多村民呢!让村民们来当大众评审吧。”王德彪说道,“大家排好队,一人一只,吃完之后就站队就行了。”
“支持哪位大厨就站在哪位大厨的背后,如果不想支持就站在我的身后。”
一听他这话,一直在旁边看热闹的曲老笑得眼睛都眯成一道缝了。
这个王德彪,看着像是在胡闹,结果就是在盘算这点。
真是个聪明人。
看着傻不拉几的,做点事儿跟玩儿似的,但是又总能达到他自己的目的。
可真有意思!
众位村民口水都快滴到地上了,终于有机会尝尝美食了。
可是当他们兴致勃勃地拿起龙虾准备大快朵颐时,却发现味道比他们昨天吃的王德彪做的差远了。
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