第60章 特色菜

这件事情吴飞前几天就跟张涵说了，让她想个办法，做点这饭店的特色菜出来，毕竟一家饭店如果连特色菜都没有的话，很难吸引客人的。

        但是几天下来，张涵想也想了，做也做了，但是实在是做不出来到底有什么菜算是特色菜。

        这大象村穷是穷，但是也没有什么特色的，穷倒是算特色的话，那也做不成菜啊。

        “其实特色菜，并不一定是特别的，只是把一道普通的菜做出不一样的口味来，而且还是别人模仿不了的，这就足够了。”吴飞说。

        “做出不一样的味道来，能有什么是不一样的味道的？”张涵迟疑了一下，显然没有吴飞想的这么多，她只是想把这饭店开好而已，至于别的，她压根就没想这么多。

        “要不然用豆腐吧。”吴飞说道，这大象村别的没有，但是豆腐可有不少，每家每户都会做豆腐，有石磨之类的，只是平时间很少做，毕竟如果吃的少的话，做一次豆腐麻烦的很，一般人都宁愿去买。

        但是现在不一样了，吴飞这打算做豆腐，那可是用来开饭店的，如果真的打出了自己的特色的话，那以后这豆腐可以说每天都要做了。

        “豆腐？豆腐哪有什么特色啊？”张涵一愣，显然不知道吴飞说的特色跟豆腐有什么关系。

        “你想啊，我们大象村的豆腐都是用纯豆子研磨出来的，这在外面可买不到，一般外面的豆子都是加了石膏的，这样一来，做出来的豆腐可没有那么水嫩，口感没这么好，我们就利用这一点，用豆腐做出不一样的口感出来，弄一个豆腐宴。”吴飞说。

        “豆腐宴？这算什么特色菜啊？”

        “是啊小吴，你这想法也太可笑，让城里人过来吃豆腐，亏你也想的出来。”

        村民们听到以后，一个个都大笑了起来，显然对于吴飞说的这话感到极其好笑一样。

        就连张涵都有些担心，豆腐又不算是什么很特别的东西，谁出门吃饭光吃豆腐啊，而且既然会花这大价钱来这边采摘的人，肯定都是有钱人，这样一来，有钱人吃饭还能光吃豆腐不成？

        “没事，就这么弄吧，听我的。”吴飞也懒得解释这么多，村民都是习惯了看热闹的，对于他们来说，只想看自己出丑，既然这样，那自己就应该做到更好才行，而不是被人嘲笑，他们不相信自己的能力，那自己唯一能做的，就是把这件事情做成功了，让所有人看看，直接打他们的连才是最有效果的。

        张涵见吴飞这说的这么有信心，也不好反驳什么，而且对于吴飞的提议，张涵自然不会拒绝，就算是这饭店真的开不起来，她也不会在乎，只要吴飞还在她身边，这就足够了。

        说干就干，吴飞从来就不是一个矫情的人，既然决定了这件事情，那自然就要忙活起来了，而且这做豆腐可不简单，不是说做就能做出来的，还得花费大把的时间才能做出来。

        做豆腐，首先要做的就是泡黄豆，等把黄豆给泡大了以后，然后再去磨成浆，又得用一些复杂繁琐的工序才能完成这一切，时间上自然短不了。

        这后天就要开业了，吴飞这边自然要提前准备才行，跟张涵一通忙活，连周雨彤跟李明亮也一起叫过来帮忙了，四个人忙活了半天，总算是把豆子给磨好了，然后又是接下来的工序。

        人们都说这做豆腐肯定不会亏，做好了那是豆腐，做老了是老豆腐，做坏了是豆腐渣之类的话，但是其实做豆腐，如果手艺不够好的话，做出来的豆腐也达不到预期的那一种鲜嫩的程度，自然不可能成为特色了。

        一直忙活到下午，四人总算是把豆腐给做好了，这村民们一个个过来询问要买豆腐，吴飞就两个字，不卖。

        这大象村虽然说家家户户都会做豆腐，但是一般自家吃的话谁去做啊，就算是买，一块钱都能买上两块豆腐了，自己做实在是太不划算，所以现在知道吴飞跟张涵这边做了豆腐以后，自然是一个个过来想买一点尝尝了。

        但是吴飞这不卖倒是得罪了不少人，一个个对于吴飞的拒绝显然极其的不爽，背后又不知道该说些吴飞什么了。

        只是吴飞也没改变自己的主意，把豆腐做好了以后便开始忙活着着做菜的事情，这豆腐的做法实在是太多种了，可炒，可蒸，可煮，可炸各种各样，吴飞把这些都列成了一个菜单，总共十几种豆腐的做法，交给张涵跟周雨彤两人。

        两人都看傻眼了，她们都知道这豆腐可以这么吃，但是把这豆腐当成饭店的特色，可是第一次听说过啊，不过吴飞这一副信心满满的样子，两人也不多说什么，当下自然开始忙活了起来。

        把一道道豆腐按照吴飞的菜单做出来，吴飞跟李明亮两人倒是成了尝的大师一样，两人坐在一边吃着豆腐，这李明亮还在一边吧唧着嘴巴，显得很是享受的样子。

        “不错，就这么弄，等我们把这些豆腐都做好以后，到时候这些就是我们饭店的特色了。”吴飞点了点头，尝了每一种豆腐之后，心里也有了底。

        “这真的能行吗？”周雨彤问道，张涵不去质疑吴飞的话，那是因为她深爱着吴飞，但是周雨彤可不一样，这丫头虽然喜欢吴飞，但是对于吴飞的一些做法也并不是很认同。

        “能行，把你那个吗字去掉，这真的能行。”吴飞说道，周雨彤白了他一眼，也懒得计较什么了，他们还得忙活着回去收菜呢，吴飞家门口村民们都已经排起了长队。

        三人这又赶回家把菜给收了，然后又是泡初级玉露这些，一天忙活下来已经是晚上九点多钟了，这可把周雨彤跟李明亮累的够呛，连饭都没吃就回家休息去了。

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