第一百零三章 暴风盛宴
话音一落全场欢呼声一大片,所有人都嗨了,虽然平时这里的伙食也不错,但今天大队长发话了,那肯定是优中选优更重要的是今天有酒喝,这可是破天荒头一回啊。众人赶忙帮着抬桌子搬椅子摆碗筷,打了一身汗的言飞洗了一个澡后便返了回来,只不过他没有回那个秘密的建筑立面,而是来到了炊事班的厨房,此时的厨房正热火朝天的为众人准备着饭菜,炊事班长站在一口炉灶前边炒着菜边对手下的士兵们喊着什么,站在门口的言飞突然感到手心有点痒,这一出来都十天了,不仅心爱的人看不到就连菜刀炒勺都也都没碰过,他此时的感觉就和这里的战士一样,退伍以后好久不摸枪,连觉都睡不好。
正当他站在那看着厨房里的战士们忙活的时候,炊事班长一回身正好看到言飞,他让其他战士接过自己手中的锅铲,自己则来到言飞近前,道:“这不是言老弟吗,怎么着急了,还是饿了,今天你是主角,饿了的话跟哥说先让你吃点肯定没有问题的。”
言飞一笑,道:“馋是肯定的,兄弟们炒的菜那么好吃,不过我是不自觉来这的,实不相瞒,兄弟我在来部队以前就是开饭店的。”
炊事班长一听是同行,顿时来了兴致,问道:“在这个市开的?”
言飞点了点头。
“一定很大吧,叫啥名啊,等我退伍了,我给你去打工怎么样啊。”炊事班长半开玩笑的说道。
“成啊,完全没问题,我未来扩大店面的话肯定需要很多人手,假如班长您不嫌我那庙小的话我举双手欢迎,不仅是您,咱们部队的兄弟们退伍以后都可以去我那,只要大家不嫌弃我,那我肯定高薪聘请各位。”
“那敢情好啊,这兄弟们退伍以后的出路都不用愁了,不过我听兄弟你的话,这饭店的规模不小啊,到底叫啥名啊。”炊事班长追问道。
“也没啥大名,总公司名字叫无界餐饮集团,现在开了三家店,一个香榭西餐厅一个牡丹馆一个礼宾城。”言飞挠着头说道。
“你说啥,你说无界是你开的,你是无界的老板?”炊事班长惊讶的喊道。
“是啊,怎么了,有什么问题吗班长。”言飞疑惑的看着炊事班长。
“没问题,太没问题了,那就这么定了,我们以后要是退伍了就跟你干了,工资什么的你看着给,只要不让我们闲下来就成。”炊事班长非常豪迈的说道。
“班长放心,只要有我言飞一口饭吃我绝对不能让兄弟们喝米汤。”言飞拍着胸脯保证道。
“兄弟们停停手啊。”炊事班长冲着正在工作的众人喊道,大家一听班长发话了,赶忙把手中的活都放下,就连炒菜的兄弟也都把锅撤到了一边,大家齐齐的望向他,见大家都停下来了炊事班长高声喊道:“告诉大家个好消息,看见我旁边这人了吧,都认识吧,没错他就是咱部队那个敢和中队长叫号的新兵,今天的这场欢送会就是给他举办的,他明天就要退伍了,不过刚才他告诉我一件事儿,他说咱们炊事班这些兄弟们退伍以后可以到他开的大酒店去工作,待遇从优,顺道给大家透露一下啊,知道人家开的是哪家酒店吗,无界都听过吧,就是言飞兄弟开的,怎么样这个消息好吧,行了赶紧继续炒菜吧,都卖点力气,把绝活都露一露,让言飞兄弟尝尝咱们炊事班真正的手艺。”炊事班长慷慨激昂的喊道。
而回答他的则是震耳欲聋的“是”。这就是部队,只有这里才能把一句简单的回答变的整齐划一变得响天震地,这让言飞更加热血沸腾,心里那种技痒的感觉更加难受。
“班长,我跟你商量个事儿行吗?”言飞小心翼翼的说道。
“说,大队长说了今天满足所有你提的要求。”炊事班长说道。
“其实吧,我除了是无界的老板以外还是整个无界的总厨师长。”言飞低声说道。
“啥,你也是厨子,不能吧,哪有大老板是厨师的,啊我知道了你是不是就挂了一个名儿啊。”炊事班长说道。
言飞一脸苦笑,道:“班长,我说的是真的,在做老板之前我真是一个厨子,我还参加过比赛呢。”
“你等会儿。”说完炊事班长向后走了几步,然后又仔细把言飞从头到脚的端详了一遍,然后猛的一拍大腿说道:“我说看你怎么就那么眼熟呢,我想起你是谁了,你就是前一阵子力压多国高手拿了厨师冠军的那个言飞对吧。”
言飞点了点头算是承认了,见言飞承认了炊事班长问道:“兄弟,你说自己是厨师你想干啥啊。”
“不瞒班长,我看见大伙在这炒着菜我手痒了,来这这么多天我都没碰着这些东西。”言飞说出了自己的问题。
“哈哈,劳苦命,行啊,说吧你想干啥,哥哥我一定满足你。”炊事班长说道。
“其实也没啥,我就是想给一会儿的聚餐加个菜,所以嘛想借您的家伙还有灶台一用。”言飞说道。
“这个啊,简单啊,东西都现成的,你想做什么都行。”炊事班长内心想的是你是个老板虽然说自己之前是做厨师的,但厨艺估摸也不能太好,所以他就合计即使让言飞做他也弄不出什么东西来。
见班长同意了,言飞便径直朝着灶台走去,两人来到灶台旁边,厨师长示意一名战士把围裙让给言飞。
“兄弟,材料都在那边放着,虽然没有你们大饭店东西那么齐全但也五脏齐全,这边是调料区,想要什么就取什么,还有要提醒你一下咱部队的炉火可旺。”炊事班长介绍道。
言飞点了点头,然后便来到材料区,边翻着材料边想着今天到底要做什么菜,想着想着言飞不经意的看到了旁边战士肩膀上的臂章,对啊暴风特种部队那就做一道和风和暴风有关的菜。
想到了料理的主题,言飞开始选择要用的食材,春笋,粉丝,火腿...选好材料言飞把它们端到料理台上,见言飞要开始做菜了,这群炊事班的士兵都想看看这位大饭店的老板做的菜是否美味于是众人纷纷放下手中的活把言飞团团围在了中间,对于这些言飞并未在意,因为只要他拿起炊具准备做菜的时候,就会全身心投入其中周围任何的干扰都不能影响到他,高高的举起菜刀,手起刀落第一刀第二刀开始速度还很慢,可越往后言飞的速度越快,炊事班的众人现在已经被言飞这出色的刀工深深的折服了,作为炊事班的班长出于好奇随手拿起两根不同材料的细丝作对比,结果竟然是粗细长短完全相同,就冲这手厨师长也不得不给言飞点个赞了,毕竟好的刀工也是考核一名合格厨师的基础之一,很快所有的配料都切好了,言飞这才捞起刚才泡发的粉丝,先是捏了捏软硬程度,也许是符合了言飞的要求,他点了点头然后拿着粉丝来到灶旁,起火坐锅,放油放料待锅里的汤水微微烧开的时候言飞把粉丝到了进去,然后开猛火让其充分的吸满汤汁,又炖了一会儿言飞捞出锅里的粉丝,然后沥干上面的汤水,紧接着他开始做最后的步骤,他把粉丝焯过水的笋丝还有火腿丝按照麻花的形状编在了一起,然后把其塞进了肠衣里面,按照这种方法言飞大致做了二十来根香肠,然后坐上蒸锅,把这些香肠码放在锅里,先蒸了几分钟,然后又用熏制的方法让肠衣变成了红色同时增加了一些烟火的味道,最后把这些香肠放在了一个盘子里。
“班长,我的菜做完了,麻烦你帮忙端上桌吧。”言飞冲着盯着香肠发愣的炊事班长说道。
“这就完了,不用切不用摆盘,就这么端上去。”炊事班长问道。
“是的,就这样端上去,我也过完瘾了,咱们走吧班长。”说完言飞把身上的围裙递给了旁边的一名战士。
不论这香肠的味道如何,就说言飞这烹饪手法在场的众人就无不佩服,现在他们相信言飞之前说的话了,看来这哥们还真是干厨师出身的。
在送言飞出厨房门的时候,炊事班长问道:“老弟,你这菜叫什么,这其中有啥含义没有。”
言飞站定身子笑着回答道:“这道菜的名字叫暴风盛宴,是我专门为咱们部队做的一道菜,灵感一是因为咱们部队的名字就叫暴风,二是它源自于我儿时看过的一部动画片,里面就有一道类似的菜,只不过他们用的是鱼翅,可咱们部队没有那么名贵的食材,我只能用粉丝代替了,至于为什么冠上咱们部队的名字等你吃了你就会明白了。”
炊事班长说道:“不用吃我也知道肯定好吃,真亏你想的出来竟然用粉丝来代替鱼翅,不过我还是有些担心,毕竟粉丝是粉丝鱼翅是鱼翅,相差的那么大,味道上?”
言飞会心一笑,道:“放心吧,味道肯定不会输给鱼翅的,您先忙等真正开餐的时候您好好品尝一下我这道暴风盛宴。”
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