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第三百十一章 酒楼终于开业啦


汪诗诗捧着一本旧书,把眉头皱得像个小包子。她冥思苦想了许久,觉得这个也好,那个也好,细细筛选过来,却觉得这个差一点味道,那个也不够意思。陈修礼博学多才,正适合被她抓过来想名字,她也把人轰走了,龇牙咧嘴道:“去去去,去看看秦姑娘伤好了没有,就说——就说我想约她打猎。”
其实汪诗诗虽有几手拳脚功夫,可家大业大的,哪里需要在这不春不秋的时节打猎,还不是努力给陈修礼创造机会,陈修礼还眨了眨眼睛,白茫茫一张君子面,好似完全不知要去做什么,气得汪诗诗差点要抄起锅铲,帮她表哥开开窍。
等到花满溪来了的时候,正看见汪诗诗盘腿坐在榻上,伸手招呼她过来,嘴里还咬着一截笔杆子,小小地打了个哈欠,又问她:“满溪,你有什么好想法没有?”花满溪把她有些凌乱的床榻抹开,又笑道:“我又没读过几本经史子集,只是有句俗话说得好,民以食为天,食以味为先,就叫天鲜楼怎么样?”
汪诗诗眨了眨眼睛:天仙?
花满溪有些好笑道:“是鱼羊鲜,你不是定了城东那家老字号的牌匾吗?那一家的生意可是火爆的很,今日定了,恐怕才堪堪赶得及呢。”
汪诗诗想了一下,觉得念得还挺顺口的,便摊手表示没啥反对意见,随即得意洋洋道,“那家主顾也喜欢你的菜呢,说是这块牌匾可以半价,什么时候要,他马上就赶工。”花满溪微微点头,便与汪诗诗商议一些开业的细节。
例如要买多少挂炮,几多花篮,招的伙计,账房,大师傅,还有等等人员齐不齐全。他们这个酒楼就开在朱雀长街与莲花井的当口,位置很正好。花满溪讲了一会儿,又问汪诗诗,特制的鞋子做好了不曾。
原来她想起现代有一种餐饮酒店,服务员都是穿着轮滑鞋上菜的,来去如风,动作潇洒,给客人的感觉也十分好。她问了汪诗诗以后,连比带划,又弄了一张示意图,汪诗诗才差不多明白,将其理解为在人的鞋子底部装两个小车轮。这要是弄好了,效果的确是不错。
天鲜楼共有五层,一楼是比较平民的大堂,后厨和收钱的地方也在此处,二楼就稍微昂贵一些,已经有了一扇一扇的屏风相隔,三楼花满溪想弄点新东西,就做成了自助餐的样式,虽然到时候可能需要费一些心力解释和摆盘,但想必以后会很受欢迎。
三楼还分成了两半,一半是普通的自助餐区域,另一半是旋转自助小火锅。做几个精巧一些的机关枢纽也就是了,反正钱只要投够了,那些工匠能够做出的样式,往往能令花满溪都为之惊叹。至于四楼,花满溪请了一些口才好的说书先生,琵琶歌女,干脆做成个听堂的模样,若是有好的戏班子,也可以试一试。
这一楼专供那些闲来无事的贵妇人们,彼此喝喝茶,吃吃点心,聊聊京城里最流行的八卦。女人,尤其是有钱的女人,最乐意的,就是有这麽一个清幽干净的放松地方。
至于五楼,干脆做成一个顶级大包厢,除非有最好的贵客来,否则极少开放,反正那儿风景最好,服务也最周到。若是几位不同的客人愿意来,却不愿意花一份的价钱,也可以通过屏风和桌椅,隔成一小间一小间。
花满溪说了这些主意之后,汪诗诗可以说是欣喜非常。她到底是女子,心里还有许多各色的点子,便也糅杂进去,才成了如今的天鲜楼。招有伙计一百多人,厨房大师傅二十人,其余的林林总总加起来,这个酒楼可是养活了不少人呢。
汪诗诗打算趁着京都六月的莲花节开业,白天好好热闹一番,晚上还能包个池子,让贵客们在船上吃喝聊天,也别有一番情趣。虽然租金难免昂贵,但赚回来简直是分分钟的事情。两人不知不觉交谈了许久,汪诗诗还有些惋惜道:“之前还想着把那个许京拉入伙呢,怎么走了也不说一声。对了满溪,你觉得我表哥和秦小姐,能不能,嗯?”
她跟花满溪相处日久,也学会了她的一些小习惯,眉飞色舞地比了个手指的动作,花满溪没忍住,握住她的手笑道:“天上的玉帝忙,南阳的皇帝忙,我看啊,都不如我们诗诗忙。你都累成这样了,怎么还有精力想东想西的?”
汪诗诗微微一扭头,吐了一下舌头道:“没办法,人越忙的时候,就越得想点好的事,才能打起精神嘛,不然我早就累死了。以前我们买的那间铺子,就是那个卖甜点的,你还记得吗?这几天生意也不错,我都把管家丢过去管事了,我的天,差点累死我。”
花满溪一点头道:“好好好,犒赏我们的诗诗大小姐,我给你做点夜宵。有这个时辰,不如你跟我说说,你跟沈绍怎么样了?”汪诗诗听到前半截话,惬意地伸了一个懒腰,刚要往床榻上倒下去。听到后半句,差点蹦起来道:“什么怎么样,我跟他很熟吗?”
花满溪但笑不语,先来厨房准备做瘦肉丸,顺便再给汪诗诗做一份布袋馍,当然了,自己那一份也不能少。她动作利落,但是神色揶揄,一看向汪诗诗,汪诗诗便仿佛不好意思一般,微微偏过头去,嘀嘀咕咕道:“他可是个大忙人,最近我几次想要找他出去,喝喝酒聊聊天,他都说有事。可能是觉得不好意思,还说自己最近盘了个玉石铺子,有事没事就送我一件两件的玉首饰。”
她说到这里,下意识地摸了一下耳朵,那里正挂着一滴翡翠般晶莹的坠子,十分剔透。花满溪心里暗道,傻丫头。汪诗诗的别扭只有一瞬间,很快就岔开了话题,帮花满溪一起干活。那布袋馍乃是用一个白面,有一端开口的馍馍码在案头上,又将一些果蔬菜肉油炸之后剁碎,灌进那馍馍里。
比起肉夹馍来,又是另一种风味。至于瘦肉丸,花满溪动作就更快,本来也就不难,和匀了半扇面的料之后,就开始削入水中,不过多时,即刻浮了上来。汪诗诗总是更喜欢香菜些,给她撒了一大把进去。
两人捧着碗吸溜吸那鲜香酸辣的汤,突然相视一笑。汪诗诗感叹道:“真好,我原以为你成亲了之后,就再也没时间,同我这般打闹和下厨了。满溪,成亲到底是什么感觉啊?”花满溪咬了一口酥脆的炸土豆,舔掉嘴角的油星子道:“这能有什么特别的,无非就是以前的时候,我们吃完了,可以睡在一起,继续讲悄悄话,而现在,我得回家睡罢了。”
“但是这样也很好啊,我将来会有一个孩子,他会管你叫干娘,跟你要牛乳,要糖吃,你不给,他没准还会撒泼打滚。等我们都老了,他就长大了,可以叫他背着我们,去山上看夕阳慢慢落下来。”
花满溪的话说的很慢,语意却很温柔,汪诗诗也不由感到一股十分温柔的惆怅,转念一想,却又立马撇嘴道:“你这个老气横秋的小娘子,我可还没嫁人呢,你就为以后的孩子预定干娘啦?快点吃完,回去找你的徐公子吧。”
花满溪嫣然一笑,不再说话了。
第二天鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,噼里啪啦放了一通爆竹以后,花满溪还弄了个小小的剪彩仪式,才扯下那块红布的牌匾,露出金字烫印的三个大字:天鲜楼。第一日的时候,她还会限量发送免费的试吃券,同时招募京城里能吃之人,为楼子做宣传。
这一点汪诗诗倒是有些担心,撇着嘴道:“若是一群混子进来,骗吃骗喝,吃完了就走怎么办?找能吃的人又有什么好处,难道白白养着他不成?”花满溪一边吩咐掌柜,客人结钱的时候,可以参与抽奖,小到一朵莲花,大到最贵的奖品,竟有一尊玉菩萨,更加让汪诗诗感到了肉疼。
花满溪一边招呼客人,一边低声同她解释道:“你若是看到一个极为能吃,吃相却十分不错的人,在吃一海碗的东西,你的第一感觉是什么?”汪诗诗皱眉想了片刻,有些不太确定道:“我会觉得饿,也想来一份?”
花满溪即刻拊掌道:“这就对了,这对人们来说,是一个视觉上的刺激和冲击。我收纳这样的人,其实每天供应他的饭菜,恐怕比起浪费掉的,只是九牛一毛。而且这样的人,若是想更进一步,那就得提高自己的要求,做一个认真的的食客。这样,也能反过来对大师傅们有所督促和助力。平时没事的时候,照样可以在酒楼里帮忙,我可一点也不亏。”
她十分俏皮地微微眨眼,汪诗诗叹息一声道:“有时候我也真佩服你这个脑子,竟能想出来这麽多古灵精怪的点子。好啦,今天还有许多达官贵族要来,我也赶紧忙活去了。若是有什么事,你叫伙计来寻我就是了。还有,五百两银子以下的生意,你不准动手炒菜,听见没有?”


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