第二百四十四章 吃货乐安公主
天刚亮,宫门打开,两个俊俏的小太监就出了宫门。
乐安公主直奔马市,买了两匹马,还有马鞍之类全套装备。
“殿……公子,你买马做什么?你不会是想要出京吧?这可不行啊,公子!陛……黄爷知道了, 会打死我的啊!而且,听说近年来天下不太平,京城外到处有流贼和马贼,万一咱们遇上了,岂不是要糟糕了!”秋晴着急了。
她的语气中带着几分惊恐。
她是真的怕啊!
从她记事起,就是在宫里了。这么多年, 一直跟着公主,跟公主一起长大。
京师外的世界, 对于她来说是充满危险,随时可能丧命的。
“煌煌大明,朗朗乾坤,哪里有那么多可怕的事情。我们只要小心一些,就不会有问题的。看东方商号那么多精美的货物,不都从强地运送过来了吗?他们押送着那么多宝物都能过来,咱们两个人,目标小,更加不会有问题了。”乐安公主却是十分地自信。
“不行啊,公子。东方商号,听说他们是有武装护卫的。他们的火铳好犀利啊!听说就连鞑子都打不赢他们呢,被他们给消灭掉了。当然没有人敢打劫东方商号的商队了。但是咱们不行啊!”秋晴苦着脸道。
“秋晴,你不要长他人志气,灭自家威风。东方商号的火铳犀利, 咱们也不是吃素的。本公主……本公子从小弓马娴熟,真要是遇到贼寇, 本公子一箭射死他。”
乐安公主拍了拍马肚子上的弓箭。
“不行啊,公子。你的射箭技术……不行的!”秋晴快要哭了。
“怎么不行?你平时总夸我射箭准了!”乐安公主眉毛一挑。
秋晴真的要哭了。
平时不夸能行吗?
其他人是拍马屁,秋晴这边, 不用拍乐安公主的马屁,但是,她要说乐安公主射的不好的话,乐安公主会一直缠着她,一直射下去……
没想到,她敷衍了事的话,乐安公主竟然当真了。
乐安公主却是不管她,带着她直接出了城门,一路往西,向宣府镇方向而去。
从京师到宣府镇,道路倒也不算太难走。
一路上,不时有行人和车队。
最常见的车队,一個是朝廷往来宣府镇,运送粮饷,以及押送粮食的车队。
宣府镇是九边之一,屯兵十几万。
每日里人吃马嚼,都是一笔大数字。
宣府镇粮食产量又是极其有限, 军民所需要的粮草, 都是运到京师,再从京师运送到宣府镇。
这条道路, 算是非常繁忙的了。
另外一个常见的车队,则是东方商号的车队。
东方商号在京师和北直隶各重镇,比如天津三卫,保定府,河间府,真定府等,都已经设立了分号。
另外还有来自强地的供销社,以及天上人间,已经开遍了北直隶几大重镇。
供销社里的东西,不但好,而且非常便宜。精美的蓝布衣服,花衣服,一身只需要十几文。
而平时大家买一身最廉价的短打,都需要二十到五十文。
而粗布的短打,是非常不耐穿的,浆洗几遍之后,就容易破洞,晒久了不但褪色,而且衣服会很容易破掉,变得无力。
供销社里卖的一副,就没有这个顾虑了,也不知道他们是怎么做的,穿上几乎不会破。
在供销社里买一身衣服,不但价格更低廉,而且还耐穿,漂亮……
所以,所到之处,把其他成衣店和布行都挤对得没了生意。
唯有供销社这边,畅销无比。
每天,都有大量货物从强地运出,通过这条路,运进京师,进而运到各地去。
一个个商队,让这条路变得更加繁忙。
乐安公主主仆两人走了没多远,就看到一个茶馆,既卖茶,也卖饭,旁边竟然还开着一个小店,卖路上所需的各种东西,包括千层底的鞋子,雨伞,甚至还有瓶装的水……
乐安公主感到好奇,在小店里歇歇脚。
她看什么都稀罕,看到什么都想买,一会儿功夫,就挑选了一大包,让秋晴付了账。
“这是什么好吃的?好香啊!”
乐安公主抽了抽鼻子。
这个小吃店门口挂着一面旗子,上面写着一个大大的“面”字。
乐安公主看到,店主站在一块铁皮的案子面前,揉着一块面,切下一块,然后,不断把那块面拉来拉去,甩来甩去,在案子上摔得咣咣响。
很快,一团面就变成了一根根的面条。
“哇!好神奇啊!”
乐安公主眼睛一亮,拍手叫好。
“店家,这是什么面?怎么是用手拉的?”乐安公主问道。
“嘿嘿!这叫做兰州拉面,是大帅从河西走廊学来,教给我们做的。这位公子要不要来一碗尝一尝?有大碗,有小碗。小碗三文钱,大碗五文钱。如果要加肉的话,钱另算,一两肉两文钱。”店家说道。
这兰州拉面,自然是赵诚带来的。
此时,还没有兰州拉面呢!
关于兰州拉面,有史料记载的是始于清朝嘉庆年间,是马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。
而且,在兰州也并没有什么兰州拉面,当地人都是叫牛肉面。
经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
1999年,兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。
开遍全国的兰州拉面,其实从业者青海人反而倒多一些。
总而言之,正宗的兰州拉面,是清朝以后才有的。
现在,赵诚提前把这种美食给带来推广开了。
一方面,是随着强地基建的加强,产生了很多工作岗位,大家挣了钱,吃饱了饭之后,就开始追求美味了。
经济基础决定上层建筑。
另一方面,也是因为赵诚实在是嘴馋,自己也想吃兰州拉面。
至于兰州拉面这个名字……出于尊敬,赵诚决定,依旧叫做兰州拉面,而没有叫做什么大帅面之类的。
“大帅?你说的大帅,是强地的赵诚吗?”乐安公主问道。
“当然了!除了这个大帅,还能有哪个大帅?”店家一副理所当然的语气。
“既然是赵诚教的,那味道肯定错不了。我要两小碗,都要加肉的。”
乐安公主闻着这香味儿,口水都快流出来了。
最主要,她对赵城这个吃货节的金字招牌,是十分有信心的。
“公子,我要加两份肉。”秋晴在旁边说道。
“好,给她加两份肉。”乐安公主伸手朝着秋晴一指。
“好嘞!”
店家高声答应着,手里的拉面摔得咣咣响,像是变魔术一样,片刻时间,两碗拉面做好了,随手一甩,扔进旁边滚开的锅里。
片刻时间,就煮好了,大漏勺捞上来。
旁边两只碗早就准备好了,里面放着汤料。
面条放进碗里,店家问道:
“要不要葱花香菜?”
“葱花要。香菜是什么东西?”
乐安公主有些羞愧。
她一直自认为是美食老餮,是吃遍天下美食的。
结果刚出京城,就这样一副没见过世面的样子,好丢人啊。
“这位公子,香菜就是芫荽。公子肯定是吃过的,不过,你们一般都是盐渍了吃。大帅教了我们新吃法,这芫荽,要切碎了,放在面里吃,非常美味。当然,也有人吃不了,说不喜欢这个味道。但是,我推荐你们,吃拉面一定要加芫荽,要不然,味道少一半。”店家极力推广。
他说的,倒是没错。
香菜很早就传入国内,但是,一方面推广慢,另一方面来说,在古代吃法不一样。
大家都是把芫荽用盐腌渍了来吃的。
切碎了,生放在面里,倒也稀奇。
“都加点。”
乐安公主对赵诚有信心。既然是赵诚推荐的吃法,那她还是按照着来吧!
“好嘞。两碗新鲜拉出来的,带香菜葱花。”
店家把两碗面放在乐安公主和秋晴面前。
乐安公主皱了皱眉头。
这个店家,说话也太粗鄙了啊!
什么叫新鲜拉出来的?
“哎呀!公子,这个店家好粗鄙,好恶心。”秋晴撇嘴道。
“不要胡思乱想,这是人家美食的叫法。”
乐安公主轻轻在秋晴脑门上敲打了一下。
她们两人坐的这张桌子虽然小,但是擦拭得很干净,桌面上摆放着一个筷子筒,里面放着筷子。
乐安公主两人各自取了一双。
乐安公主早就迫不及待了,夹起来,吃了一口。
面条入口筋道,味道十足。
乐安公主漂亮的大眼睛都亮了。
真好吃!
尤其是就着葱花和香菜,更是多添了几分味道。
乐安公主一开吃,就顾不上其他了,风卷残云一般,把一碗面吃完了,意犹未尽。
她从来没想到过,一碗面竟然能做得这么好吃。
在桌子上,筷子筒旁边,竟然还放着一个木盒子,里面装着的,是餐巾纸,可以抽取的。
乐安公主对这个不陌生,他在贵宾楼见到过。
用纸来擦嘴……
第一次见到的时候,乐安公主是感到非常震惊的。
这简直太豪奢了。
而且,这是对纸张的不敬啊!
读书人,对笔墨纸砚,都是有很深的感情的。
乐安公主虽然是一介女流,但生在皇家,从小也读过书,而且,接触过很多大儒,在一定程度上受到了他们思想的影响。
但是,她毕竟是处于古灵精怪的年龄,出于好奇尝试了一下使用餐巾纸擦嘴之后……感觉真香啊!
以后每次吃完饭,如果不擦一擦的话,总感觉油腻腻的,十分不舒服。
她在供销社买了好多面巾纸,让秋晴带着。
另外,供销社里卖的厕纸、卫生巾……她都在使用。
而且,都是自从开始使用之后,就再也离不开了。
现在她们主仆二人,浑身上下几乎都是强地制造的产品。
乐安公主擦着嘴,压下了再吃一碗的念头……
她可是公主,要矜持。
然后,她抬头就看到秋晴正小心翼翼地一根根把香菜挑出来,皱着眉头,像是摘菜一样,一根根地吃着面条。
“秋晴!你在做什么?这么好吃的香菜,你怎么都给挑出来了?还有,你平时吃饭很快啊!今天是怎么回事?”乐安公主问道。
“公子,你吃着这香菜,真的很好吃吗?这东西,明明味道古怪,难以下咽啊!”
秋晴一脸委屈。
如果不是亲眼看着乐安公主大口大口地把香菜吃下去,她真得要怀疑自家公主是不是又在故意骗她了。
“当然很好吃了!秋晴你竟然说这香菜味道怪?”
“呵呵!”店家笑了,道,“这香菜,喜欢吃的人,爱之如命。不喜欢吃的人,就当它是毒药一样。正常!正常!”
他天天在这儿卖面条,这种情况见的多了。
一桌客人,总有几个喜欢香菜,几个不喜欢香菜的。
甚至还有人吃面,葱花香菜都不要,还不要辣椒油……真不知道吃个什么劲儿。
反正店家是十分不解的。
“原来是这样。”
乐安公主点点头,觉得真的是神奇。
“这又是什么?辣椒吗?”
乐安公主刚才注意力都在面上,现在才有心情仔细看看桌上其他东西。
除了筷子筒,以及一盒餐巾纸之外,桌子上还放着几个带盖的小圆筒。
乐安公主伸手头敲了敲,这些小圆筒都是精钢做的。
里面放的,似乎是一些调料。
酱油,醋,乐安公主都认识。
但是,在酱油醋旁边,放着一份红色的油,里面飘着一颗颗金黄的籽,她看着有些眼熟,只是不太确定。
乐安公主凑近闻了一下,味道很香。
“公子好眼光。这是辣椒油,很香的。跟芫荽一样,喜欢它的人,一天都离不了,一顿都离不了。不喜欢它的人,一点都吃不了。”店家道。
“真是辣椒油!”乐安公主有些遗憾。
她喜欢吃辣啊!
她在贵宾楼,吃到过不少火辣辣的美味。
刚才吃得太快,竟然错过了。
“店家,你这拉面做得太好吃,我都有些不想走了。”乐安公主吧唧了一下嘴巴。
她可不是说说而已,而是真有了这个想法。
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