第6章 鲜花饼

眼见得就是九九重阳，店里订购月饼的迎来一波小高峰，而除此之外，沈墨兰还接到了特别的订单，要求定制“菊花饼”。

        提出要做菊花饼的，是一个面容和蔼的老者，身侧伴有将圆领襕衫的领子解开翻在两侧的武侍，外面还停着一架富丽堂皇的马车。

        至于排队……凡瞅见那架马车的人，都不敢排在他前头，自动自发全数退了后。

        很明显，这位老者出身不凡，而且颇有盛名。

        沈墨兰便问：“几时用？用多少？”

        那老者洒脱的回答：“登高品茗时用，不拘多少。”

        说话时，他很随意的打量着店里的摆设，尤其是手指饼，弯腰盯着玻璃柜台里面的一个个木格看了半天，也不知是何意。

        沈墨兰有点担心他是坊市令，但心里又觉得一个坊市令用不起武侍，更不可能出行用此种马车，定了定神，便有了主意。

        “郎君既是品茗所用，更会举目远眺，不如除了菊花饼再定上同等数量的蔷薇饼，它们都有一个统一的类目，”她微笑道，“名曰‘鲜花饼’。”

        老者点点头，赞叹道：“好风雅，那就鲜花饼。”

        说着，随从递过来一张面值百两银子的交子，老者却拦住随从，自己单手取之，亲自递给沈墨兰。

        沈墨兰吸了口气，稳稳的举起双手接了，平静的问：“百两银可制一百枚鲜花饼，菊花和蔷薇各一半如何？”

        老者点点头：“可。”

        门外，围着不走的食客和无辜路人齐齐吸了一口冷气。

        这还未见到成品，就先交了一百两！

        店里最贵的松饼是一两一份，但那可是摞起来五层的煎饼，想来也是管饱的。

        可所谓的“鲜花饼”……看看店里的酥油曲奇、手指饼，哪个都不足手掌大，就要一两银子一枚，光一个名字便索价一两银，岂不是抢钱？！

        而被抢的人似乎还颇为甘愿呢。

        老者浑不在意门外众人的捶胸顿足和目瞪口呆，也不急着走，而是指着数量不多的手指饼，笑着问道：“吾欲购这胡饼，店家卖否？”

        看来是个事先了解过行情的。

        “很遗憾，不可。”沈墨兰镇定自若的回答，“不过郎君可遣家中小童来购，也是对孩子的锻炼和培养么。”

        老者便笑着摇了摇头，而后抚了抚长须，气度雍容的踱步而去。

        自始至终，沈墨兰也没问他是谁，而在店外旁观的顾客竟也无一人告诉她此人是谁，算得上她开店以来又一个小小的悬念。

        顺便一提，上一个悬念已经解了。

        菊花饼，以新鲜菊花混合蜂蜜为馅料，填塞入酥油皮制作的饼皮内，入炉烤制为蜜糖色取出，淡淡的菊花苦香味混杂在酥皮的面香味里，清新而隽永。

        蔷薇饼，以蔷薇花糅合鸡蛋、黄油、面粉为曲奇糊，入炉烤制中途两次刷蛋黄液，烤好后正面金黄油润，背面则是点点艳丽的花朵，又好看又好吃。

        这些花都是沈墨兰亲自从坊市中挑选的，国人种菊花和蔷薇花的历史悠久，加上自屈大夫后鲜花暗喻君子，因此颇受雅人欢迎，种植者众。

        现在，这些雅人正聚在曲江附近的亭子里，品着最近流行起来、不加任何调味品的清茶，嚼着鲜花饼。

        “行裳，来尝尝这蔷薇饼，”刑部侍郎魏公笑眯眯的一指盘子里的精致糕饼，“今日登高，就以这甜记的胡饼为题，左右，笔墨伺候。”

        崔行裳：……甜记。

        长者赐不敢辞，他恭敬的接过仆人递上来的盘子，轻轻咬了一口蔷薇饼。

        浓郁的花香之气瞬间通过口腔升腾至鼻腔，进而蔓延脑海和心田，这饼柔软中略带坚韧，第一口入腹后，花香渐渐远去，而奶香仍留存在唇齿，风味层层叠叠竟如蔷薇开放，初时红了花苞，进而鲜花盛开，最后花朵随风送爽……

        咽下最后一口饼，崔行裳更不迟疑，提笔便在纸上勾勒起来，片刻，一片蔷薇花的墙壁便出现在纸上，只有在角落里、即将离开画面的地方有一抹淡淡的衣裳，几片花瓣飘落在衣裳和花墙之间，似乎随时都有可能落下，像是赏花的人不忍离去。

        魏公笑眯眯的抚着美髯看他作画，不远处，其他应邀而来者则有的写诗，有的做画，场面一时相当和谐。

        “吾将致仕，以后这朝堂就是你们的了，”魏公微微叹了口气，而后笑道，“致仕后，吾便有空闲遣家中小童去买手指饼了。”

        众人皆笑。

        因松饼卖的不多，沈墨兰便每天限量五份，现在添了鲜花饼，她寻么着以此时京城人的购买力，除了那位老人，其他人买的应该也不多，所以便意思意思的每样摆了十枚。

        没想到鲜花饼摆好后，却遭到了哄抢。

        前来买这种甜点的清一水都是读书人打扮的官员，人人口中念着“人去花还在”，点名要蔷薇饼，拿了饼之后又朝圣般的捧着它，对着某个方向喃喃自语。

        让沈墨兰险些以为他们疯了。

        直到有人问：“让刑部郎中崔大人荣升刑部侍郎的鲜花饼，还有没有？听说是叫蔷薇饼的……”

        才叫她隐约了解了实情。

        哦，他升官了。

        是因为甜记的甜点升官的

        盲生，你发现了华点……然而依然让人摸不到头脑啊。

        菊花饼也沾了“鲜花饼”类目的光，跟着蔷薇饼走了一阵热销。

        所以，现在甜记的固定菜单上多了蔷薇饼，为此沈墨兰特意去坊市定制了许多蔷薇，回来仔仔细细的阴干，心里则盘算着能不能卖到明年。

        正琢磨时，负责采买五仁干果的杨嫂步履匆匆的走进来，脸上少见的带了焦灼，她甚至都没有收声，对着柜台便说：“不好了不好了！”

        沈墨兰从柜台后面转出来，麻溜的递给她一杯水，等她平静些了才问：“怎么不好了？慢慢说。”

        虽外表不过十六岁，却比年近三十的杨嫂还沉稳冷静。

        杨嫂便恨声恨气的道：“外面，有糕饼店也在售卖【月饼】！”


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