第24章 米糕
“大家准备好多心米了吗?”沈晖和直播间的观众互动。
在这次直播开始之前,沈晖用账号发布过直播预告,告诉过观众们这次制作美食所需要的食材与工具。
因此,相较于第一次直播,在这次直播里有不少雌虫是抱着学习学习制作美食的心态前来的。
【嗯,准备好食材了。上次制作的麦芽糖雄主很喜欢,谢谢先生。】
【我家雄主也是,相信这次的美食也不会让我们失望的。】
这些是有雄主的雌虫发出言论。
【先生您就放心吧,我直接买了十斤。管够。】
【十斤算什么,我直接买了五十斤。保证能成功。】
【五十斤算什么,我直接全包了!区区多心米而已。】
【先生有考虑过和制作多心米的厂家合作吗?比如前两百名购买可以获得先生的限量签名。】
【先生看看我,我B级雌虫家产XXXXXX】
【上面的就这点家产也好意思炫富,先生看我拥有2颗XX星球,名下XXXX】
这是单身雌虫的评论。
【榜一xcbkjw:下一步要做什么?】榜一大佬连续打赏20个星舰,将花痴的言论一扫而空。
“先将多心米洗净,用机器浸泡。”沈晖倒出适量的多心米,将其清洗干净后放入机器浸泡,调整湿润度。
“湿润度合适之后,将多心米放入打磨机中研磨。”沈晖将湿润后的多心米放入打磨机中。
【这一步是为了制作面粉吗?】
“是的,制作米糕需要用到面粉。”
【那先生,您直接让我们购买面粉就好了,为什么还要用多心米呢?】面粉这类的食材一般都是供应给多兰星的,价格极为昂贵。
沈晖认真的解答:“二者的原料不一致,多心米也可以制作成面粉,并且靠着多心米制作的面食味道并不差。”
【我明白了,先生您想制作全民都可以尝到美食是吗?就像麦芽糖一样。】
“打磨完毕后,在选择筛选模式。这样十分钟后,我们会得到由多心米制成的面粉。”沈晖在心中再次感谢虫族发达的科技,要不是虫族发达的科技,复杂且无味的准备过程就会让沈晖流失一大批观众。
沈晖将面粉放入掌中,展示给众虫看。
【跟其他的面粉相比,更细腻一些。】有懂行的虫说。已经有虫从多心米里发现了新的商机。
为展示面粉的细腻程度,沈晖用手轻轻揉搓。仅仅只是这一个动作,直播间的雌虫又瞬间沸腾起来。
【谢谢,已经截图了。手控党原地升天。】
【截图算什么,聪明的虫早就录屏了。】
【你们这些单身虫,真的不怕把先生吓到,等会先生就直接下播了。】
塔伯看着密密麻麻的花痴言论。
“白鹰,屏蔽掉一些关键词。”
【好的,主人。】白鹰利落的输入相关的关键词,弹幕瞬间少去大阪,【不过白鹰觉得有些弹幕说的挺对的,至少这手真的好看欸。多兰星的阁下们手都是白白嫩嫩的,看起来一点劲都没有。】
听着白鹰说的话,塔伯这才仔细看眼沈晖的手,比起瘦瘦小小的身子,沈晖的手掌却十分宽大,不像其他雄虫十指不沾阳春水,在一些地方还有茧子。
看着塔伯没有反驳阻止自己,白鹰继续说:【主人,你看这个雄虫是不是和其他雄虫不一样,他的等级是C级也能安抚到您,看他的IP你们又在一个低等星,不如咱们先下手为强。】
【主人,这个雄虫跟你之前说的雄虫很不一样,至少他很会做饭!多兰星上的雄虫可什么都不会。】
白鹰在后台浏览一遍塔伯的观看记录,发现塔伯对于这位雄虫十分关注甚至还给了打赏。难不成自己的主人将迎来春天?
“再胡说下去,我等会就把你的资料库格式化。”塔伯说,“是不是维尔给你更新的这些资料。”
【白鹰不知道。】白鹰开始装傻,【主人快看,这个主播开始下一步了。】
“然后用剩下的多心米制作米浆。”沈晖将浸湿的多心米放入破壁机中,“加入大概220克左右的清水。”由于多心米本身就带着很大的甜味,沈晖便没有额外放糖。
在破壁机工作的期间,沈晖和直播间的观众进行互动,回答问题。
【先生,不需要额外放糖浆吗?制作糕点都是需要放糖浆的,不然没有甜味。】有跟着制作美食的雌虫问道。
“不需要,因为多心米本身就具备很高的糖分。”沈晖解答,“多心米的甜味需要靠着多道工序激发出来。”
【先生,之后每次的直播你都会制作新的美食吗?会不会重做之前的。】
“之后的每次直播基本上都是给大家带来全新的美食,如果有兴趣的话,欢迎关注我的直播间。”
【天呐,先生您真厉害...身为雄虫还费心发明这么多新美食。】
【先生的厨艺都比我好,哎,我以后还能靠着厨艺吸引雄虫阁下吗?】
【先生,那虫浪官方举办线下美食比赛活动,您会参加吗?】
“在考虑当中,如果决定参加的话,我会在虫浪账号上回复。”沈晖笑着答,心里却想着这种线下比赛还是少参加比较好。
这边破壁机已经停止运作,沈晖将变成米浆的多心米倒入大盆中在放入面粉,“接下来我们需要将米浆和面粉混合,加入2g的酵母粉随后搅拌均匀。”
沈晖将搅拌的手法演示给直播间的观众看,“达到这样浓稠的状态就算是搅拌完毕,之后我们将其放入机器中快速发酵。”
沈晖将搅拌均匀的面糊放入机器中发酵,两分钟后打开机器。
“最后将面糊倒入模具中,用开水蒸煮即可。”沈晖将面糊分别倒入模具之中,将盛满面糊的模具放入锅中蒸煮。
【这么简单吗?感觉比麦芽糖的制作程序还要简单。】
“嗯,如果想让口感更丰富一些的话,可以在面糊上撒些干果。”沈晖说,“但我想给大家展示原味的米糕,故而没有加些干果。大家可以根据自己的口味自行选择。”
沈晖瞄了一眼时钟,距离开播到现在过去了2个小时。制作时间上,确实要比麦芽糖少不少。
塔伯的目光没有在沈晖的身上停留,而是盯着出炉的米糕。沈晖端出米糕之后,还用可食用色素在上面画了花。这让米糕在外表上看起来更加美观。
【榜一 xcbkjw:米糕也抽送吗?】
沈晖将米糕摆盘好后,才看到榜一的弹幕。他这才注意到,这位之前横空出世,斥巨资领走麦芽糖的榜一今天围观了自己制作的全过程。
这次,要抽送美食吗?沈晖想到自己的体质,一时间陷入纠结。
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