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第11章 热闹


他们所在的院子位置偏僻,实际上不合适用来做买卖吃食的铺子,但是卤肉不同,那种霸道的香气,很快开始传播出去,香气十足,驱散空气中带着的难闻硝烟气味。

        放在院子里的那两口大锅,底下烧着火,不需要他们吆喝,昨天晚上吃到卤肉的人家,咽了咽唾沫,不用家里人催促,已经拿着碗出去,心中思考着,要是价格太贵,那么他们买一点尝尝味道,

        “辛哥儿,不知道你们家里的卤肉怎么卖啊?”

        白辛站在旁边位置,脸上带着微笑,拿起旁边装了一大碗的卤肉卤大肠连同蘑菇,看上去满满当当的一大碗:“这样子一碗,六文钱。”

        “这个价格有点贵啊?”

        “能不能便宜一点?”

        其他人当然是知道这个价格不算贵,他们吃着卤肉的时候,怎么可能不知道,里面添加了多少好东西?

        他摇摇头,无奈地开口:“里面可是有肉又有菌子,加上里面加入了不少价格昂贵的调味品,本来就是赚个辛苦钱,再便宜我们就要亏本了。”

        反正一口咬定,降价是不可能降价的。

        “第一天做的分量不是很多,担心卖不出去,大家要买就先到先得了。”

        说完,他又扔下一个消息。

        “辛哥儿,我要一碗,多给我点汁。”

        里面的汁水用来泡饭,味道也是极为好吃,当即有人忍不住,拿着碗过去,果然是得到了一大碗卤肉,六文钱而已,他们买肉也不过是得到一小碗,如今得到那么大一碗,自然是非常乐意,买到了香喷喷的吃食,急忙回家。

        识货的人不少,自然清楚里面加入不少的调味品,还是价格昂贵那种,按照这种做法,加上里面还有不少的肉以及菌子,还真的是赚过辛苦钱,而且味道还那么好吃,见到有人开始买下来,剩下来的人也稳不住。

        “我要三碗!”

        特别是有人一口气要几碗的人。

        买三碗才是一斤肉的价格,三碗的分量可是很多,而且比起自家做出来的肉,好吃很多很多,也不用家里做菜了。

        住在镇上的人家,基本上家家户户有自己来钱的法子,对于他们来说,时不时吃一顿肉,倒也不是问题。更何况,一碗卤肉也就是那么多的六文钱,闻到这个香气,吝啬的人家,也舍得花钱换点肉吃。

        李带福负责烧火,大嫂安排去后面清洗猪大肠,以及切好肉,白辛则是收钱以及打好肉。

        散发出去的浓郁香气,让外面那些路过的行人,忍不住顺着香气找过来,见到那么多人围着摊子,也能看到里面一口大锅散发着香气,他们见到那么多人在这里买肉,急忙询问起来:

        “这里卖的是什么啊?多少一碗?”

        见到那么多人买,加上美味的香气,他们知晓,这个肯定是很美味。

        白辛闻言,主动回答:“卖的是卤肉,六文钱一碗。没带碗可以暂时用我们家的,多一文钱,还碗回来我再退一文钱。”

        “给我来一碗,这是七文钱。”

        白辛接过钱,从旁边一叠碗当中取出一个,打满一碗卤菜,递给对方。那么多人围着,他先收钱再给打菜,不会混乱,想要早点买到,那就先准备好钱,见到买的人不在少数,原本正在犹豫的人,立刻行动起来。

        一大锅的卤菜快速卖完,李带福急忙将第二锅换上去,空出来的锅则是倒入第三锅食物,烧着大火,尽快将其煮熟,他忙碌着这些事情,看着白辛的举动,见对方有些忙活不过来,空闲时帮忙搭一把手,他力气大,搅拌锅里的食物,以及换锅都需要他来忙活。

        买到吃食的人,立刻退出去,端着个碗,香气实在是吸引人,直接上手拿起一块肉,又拿起一块菌子,再来一块猪大肠,吃起来又香又有一种独特的口感。

        他站在旁边,跟着进来买肉的人有好几个,区区七文钱而已,他们平日去酒楼吃个饭,单独一个菜都要好几十文钱,本来买来尝尝味道,尝着尝着就吃完了。

        他护住碗,摆摆手:“去去去,你们爱吃自己去买。”

        看到剩下来不多的几块,麻利地吃完,再次走过去,递碗出去:“我再要一碗。”

        白辛乐呵呵地盛了三勺子进去,又是一碗,毕竟主动道:“剩下来的卤菜不多了,今天准备的不多,大家要买就尽快。”

        “我要三碗!”镇上开布料铺子的陈掌柜闻言,果断开口,一口气要了三碗,刚刚吃的那点不过瘾,自己吃一碗,再带两碗回家,跟家里人一起吃。

        “我要两碗。”

        “给我四碗!”

        他们家里人多,吃到好吃又便宜的吃食,自然想到家里的老娘妻儿,反正不贵,买回去让他们尝尝味道,他们四个人买了足足十五碗。三大锅的卤菜,如今只剩下小干锅,他脸上的笑容更加灿烂些,生意不错啊。

        巷子当中其他人家也过来买了一碗,看着剩下来不多,他装出一碗,剩下来的三碗被路过的行人买去,开张不到一个时辰,准备的食材全部卖掉。

        白辛抱歉地对着过来的人说道:“今天第一天做生意,全部卖完了,不好意思,明天我们一定会多准备一些。收摊了。”

        慢一步的人看着其他人端着碗回去,只能眼巴巴地看着,叮嘱道:“辛哥儿,你明天可一定要多准备些。”

        “会的会的。”

        白辛乐呵呵地打发他们离开,直接关起门,回到院子里,大嫂正在切处理干净的食材,看到他们两口子那么快回来,询问道:“外面怎么不让人看着?”

        他微微一笑:“大嫂,全部卖完了。”

        说着,他检查下准备得食材,非常不错,过去的时间才是大半个时辰,大嫂按照他们所说的话,准备得干干净净,分别装在不同的碗里。他们进来时,大嫂正在切最后一点大肠,加快手中速度,她切下最后一刀,下意识回答:“做生意第一次卖不……等等,你们刚才在说什么?”

        白辛重复一次:“全部卖完了。”

        “真的卖完了吗?”大嫂王如桃瞪大眼睛,不可置信地看着他们,她进来时,看到份量足足有三大锅那么多,定价六文钱一碗,居然全部卖完了?

        李带福拿出十文钱,放在旁边地方:“大嫂,这是你今天的工钱,干完活可以回家了。”

        王如桃立刻收起钱,十文钱,其中五文钱可是属于他们家,欢喜地说道:“那么快卖完,准备的食材少了,要不要现在去买食材回来,我来处理。”

        地里的活是不少,但是吧,少她一个不少,完全不是问题,多赚点钱重要。六弟夫夫赚得多,从手指漏出来一些给他们,都已经是不少,他们对此十分满足。

        王如桃作为家里精挑细选出来的长嫂,自然是个聪明勤快的,目前虽然是只需要来镇上干活一个时辰,但要是生意更加好,卖出去的吃食更多,处理的食材更多,到时候在镇上干活也不是不可能!

        他们家中田地不少,不会挨饿,同样的,他们家里的人多啊,吃得也多,加上家里的银子估计连同那份银子花完,给家里新建还有装修的房子,家底没多少。

        但是她二儿子已经到了结婚的年纪,手中的钱银不足,才如此拖延下去,她干活多赚点,也能给二儿子娶媳妇。还有大女儿也准备嫁人,嫁妆也要准备……处处都是要花钱,她不赚点钱,心中不安。

        “辛哥儿,你觉得接下来增加多少合适?”

        李带福没有立刻做出决定,反而是问起他。

        白辛思考片刻,他们在镇上干活,可以卖一天,立刻有了主意:“再要六副猪大肠,加上三斤猪肉,再要两对猪耳朵。”

        猪耳朵卤出来的味道更加好吃。

        加进去一锅炖,完全没问题。

        “行,我们现在出去买。”

        “大嫂,麻烦你洗一下外面的两个锅,我们出去买肉,很快回来。”

        王如桃笑眯眯地看着他们:“去吧,我会看好家里。”

        他们两个人出门,行色匆匆地来到赵屠户跟前。

        “李老弟,要买什么肉?”

        “六副猪大肠,再要两对猪耳朵,加上三斤半瘦半肥的猪肉。”李带福立刻说出来所需要的份量,想了想,“再要三根大骨头。”

        “行,我马上给你准备。”赵屠户露出个笑容,边打包边开口说道,“看样子你们的生意不错啊,这三根大骨头送你们了,记得多帮衬我家生意。”

        “还行,当然了。帮我们留下八副大肠,四斤半肥瘦的猪肉,再要两对猪耳朵,明早我过来取。”

        “行!”

        稻草绑好猪肉,放在他们面前。

        猪大肠一副十文钱,猪耳朵一只二十文钱,半肥瘦猪肉十五文钱一斤。骨头免费送。

        “一百八十五文钱。”

        一只猪耳朵差不多有三斤重,还是值得。

        满满当当的肉,他们搬不回去,赵屠户喊人:“狗蛋,出来帮忙李老弟送回家。”

        走出来一个同样是高高壮壮的青年,直接一只手提着一桶,帮忙送回他们院子。

        李带福端来半碗卤肉:“赵兄弟,特意放下来的卤肉,份量不多,你带回去跟赵老哥尝尝味道。”

        赵屠户的大儿子,日后大概是要继承赵屠户事业的儿子,力气巨大的那种。

        “不用不用,我只是顺便帮忙送过来而已。”

        推辞几番不得,他只能带着半碗卤肉回去,闻着味道怪香的。


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