186 内外有别
何莞尔的爸爸,在厨艺上颇有些天赋,在冬至前一天就买好带骨头的羊肉,从午后开始炖,一开始只是清水加羊肉,炖到一半加上高汤加鲫鱼。熬到了半下午,便熬成一锅乳白浓香的汤。
只是从父亲过世后,她家里好多年都没有在家过冬至节了。
尤其是炖羊肉汤这种事,她嫌麻烦,卢韵姮也不会弄,就算凑齐人了过节也多是在饭馆里吃一顿羊肉汤锅。
庆州离牧区太远,这边的羊都是圈养,比草原上放养的羊多了些腥臊的味道,要炖好其实不容易的。
但这里又是吃货扎堆的地方,舌头被色香味俱全的山城江湖菜和全世界闻名的火锅养得又刁又钻,饭店为了羊肉汤能卖得出去,往往加了极重的香料和调味料来综合膻味,甚至为了汤颜色好看加牛奶进去。
何莞尔实在不喜欢那种吃刻意又厚重的味道,要不是应景过冬至节,她根本就不想喝。
今年,卢韵姮竟然要在家里过冬至节,看来是有人愿意炖了。
如果没猜错的话,应该就是那一位黄有光、黄叔叔。
何莞尔其实还是有些后悔她上一次她的态度的。
虽然没有什么失礼的举动,但也没怎么捧别人的场,吃饭时候几次不尴不尬的冷场,所以连心思比门柱子还粗的何一笑都能看出来。
平心而论,她不喜欢那个男人,但也懂得少年夫妻老来伴的道理。
妈妈年华渐老,身体一天不如一天。没了爸爸陪伴她过下半生,总得有个依靠,互相搭个伴,互相照应。身边有人陪着,也不至于在一场睡梦中悄然离世后,却在几天后才被人发现面目全非的遗体。
何莞尔不记得在哪里听过这样一段话——如果一段婚姻不仅仅是因为喜欢而开始,子女又有什么理由,仅仅因为自己的不喜欢而反对?
她深以为然,并一遍遍告诫自己,在这件事上,她必须懂事。
于是她铆足了劲工作,不到中午便完成了一天的工作量。下午,何莞尔特意请了一小时假,早早就下班,赶到南江新区。
到了新区刚一进门,她便闻到扑鼻的香味。
厨房的炉灶上开着小火,上面咕嘟着一大锅的羊肉,香味极其撩人。
黄有光见她进门,亲热又客气地迎上来,说:“笑笑回来了?饿了吧?先吃一碗羊肉汤垫一垫,七点钟正式开饭。”
何莞尔本想和他客气一下,但谁能抵挡住湿冷冬天里一碗热气腾腾的羊肉汤?
于是毫无骨气就投降了。
黄有光给她端来半海碗的汤,里面不仅羊肉,还有羊杂。
何莞尔洗了手,舀了一小勺盐放进汤里,再扔一小撮切得细细的香菜进去。
汤的鲜味被这两样简单却必不可少的调料吊出了鲜味,何莞尔大口大口地喝着,几分钟就去了一半。
肚子里有了半碗汤垫底,她再把碗里面的羊肉和羊杂捞出来,用小米辣加豆腐乳作为蘸料吃下肚,也是别有一番滋味。
好多年没吃过家常味的羊肉汤,何莞尔分外想念这个味道。
她真是没想到,这个黄叔叔做家常菜不怎么样,炖羊肉汤倒是很行,一碗汤让她浑身都暖洋洋的,隆冬的寒意消散无踪。
她刚喝完汤准备收拾碗,就听到卧室里有了动静。
卢韵姮下午困了睡了觉起来,刚起来头发有些乱,面颊却粉白细致。
黄有光殷勤地端着杯子迎上去:“韵姮,你刚起来,喝点白梅茶。我泡了两小时现在喝刚刚好。”
卢韵姮接过杯子,恹恹地喝了两口,抬眼望了眼时钟,问何莞尔:“你都来了啊,可怎么一笑还没回家呢?”
何莞尔愣了愣——卢韵姮都不问她什么时候来的,一见面就说起一笑,而且对她和一笑,一个是“来”,一个是“回家”。
似乎只有一笑是他的孩子一样。
她心里有些不舒服,只是这委屈来得快也去得快——妈妈一直都是这样,她还有什么不习惯的?
卢韵姮喝够了水,杯子递回给黄有光,催着何莞尔:“去给一笑打电话,让他早点回家。”
何莞尔心如止水一般,放下手里的碗,起身回答:“好。”
晚上七点,阳台上,何莞尔给何一笑打着电话,眉心紧蹙。
一个小时前,她就开始给何一笑打电话,结果前后十几通都没人接。
这一次,依旧没人接。不仅没人接,电话还关机了。
她心里有些不安的预感,回眸望着饭厅里一桌的菜,有些犹豫。
是告诉卢韵姮实话,还是等这顿饭完了以后再说?
之前黄叔叔也悄悄告诉她,何一笑前晚上还在家里的,后来和卢韵姮要五千元钱,卢韵姮不愿意给,母子俩还赌着气。
要是何一笑因为拿不到钱所以故意这样任性,那不回来也罢,免得气人。
可她又担心,何一笑出了什么事。要不然,他不接妈妈的电话也罢,为什么连她打过去的也不接?
斟酌片刻,何莞尔还是回到餐桌边,牵起嘴角:“妈,一笑说她不回来了。”
“怎么?”卢韵姮面色一沉,“冬至都不回家,太不像话!”
黄有光在一旁安慰:“孩子有自己的脾气,不回来就不回来了吧,也不是什么正经的节日。”
何莞尔也忙打着圆场:“我问了,他班里同学们今晚聚会吃饭,去了三官堂吃羊肉汤。”
卢韵姮更生气:“家里的羊肉汤不喝,跑去外面喝?”
她本来还和何一笑在赌气,不说话好几天,这一下忍不住掏出手机,就要给他打过去。
何莞尔忙按住她的手,劝着:“妈,你可别打,一笑喝了点酒,那边吵吵嚷嚷的,他脾气也急,我怕你们吵架。”
卢韵姮倒还是听进去几分,电话不打了,但兀自赌着气:“真是的,过个节孩子也不在身边,孤单冷清,你说这辛辛苦苦养大孩子,图什么?”
她自顾自地抱怨,丝毫不觉得自己说错了话。
倒是黄有光有些担心地看了何莞尔一眼,害怕何莞尔听进去了。
却发现何莞尔神色如常,故意拉长了声音:“黄叔叔还在啊,您哪里会孤单?快,黄叔叔辛辛苦苦准备了一下午的饭菜,多香啊!妈您要有这手艺我天天过来吃饭。”
有她故意耍宝活跃气氛,卢韵姮总算不那么难过,嘴角牵起一丝丝笑,好好地吃了一顿炖羊肉。
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