第66章 ?第六十六章 家常豆腐
晚上八点，范勇的美食店准时打烊。
今天真可谓是过山车的一天。
上午网络大战还在进行，店里一个人都没有。中午过后，就有人陆续来店门口拍照，网上的评论出现巨大反差。
晚饭就有人进来光顾。而且《上等菜》节目播出后，效果是那样的好。
最后还忙里偷闲，抽了个奖。
大有否极泰来之势啊！
店里已经打烊，袁正还以为要直接回去，范勇却拉住他：“走，今天吃宵夜去！”
“什么？我有没有听错？你不是说宵夜是最不健康的饮食，所以你店里也不卖宵夜的吗？”袁正一正纳闷。
吉他就像长在了他身上似的，无论去哪里，他都会背着。
范勇不解释，只说到：“尝尝总是可以的。这可是我第一个徒弟做出来的菜。”
“徒弟？你什么时候收了徒弟？好像你还没教我什么厨艺吧？”袁正表示不公平。
那天范勇和谢菲菲出去逛街，给那家“家乡菜馆”的小姑娘传授了一道菜。范勇嘱咐小姑娘，以她目前的厨艺来看，这道菜她要苦练几天，练好后，才有可能一鸣惊人。
这么三天过去了，也不知道练成了没有。
今天就顺道去看看吧。
袁正倒是挺感兴趣的。
路也不远，绕过主干道来到另一条街就是。同上次和谢菲菲来时一样，这边的人流量要少一些。
远远的，就闻到一阵饭菜的香味。
袁正笑着问道：“是不是那家？”
范勇点点头，因为香味正是从那家传出来的。
“家乡菜馆”。
两个大男孩走了进去。
范勇再次走进这里，心境已经全然不同。上次是见这里跟自己店里一样，门可罗雀，想要过来帮衬一把。
现在再进来，自己的店里已经走回正轨了，而这家小店仍然没有生意。
但同上次相比，这里明显已经有了食店的气息了。起码有香味啊！
所不同的是，门上高高贴着一张纸，上面写着“本店休息”几个大字，门外却有几个人在晃悠。
听着好像在说：“这店里明明有人，为什么说休息呢？”
“是啊，炒菜炒得这么香，怎么不卖给人吃呢？”
范勇心里一笑，自己这招果然管用，小姑娘的进步应该还是蛮快的。
一走进去，小姑娘立即跑了出来，似乎正想赶人出去，见是范勇，立即高兴地说道：“大哥师傅，你来了！”
袁正一愣：“什么大哥师傅？大哥就大哥，师傅就师傅，怎么叫的啊？”
范勇只给了他一个白眼，不说话。
小姑娘看着袁正陌生，也丝毫不怕地说道：“他就是我的师傅，也是我的大哥。”
范勇笑笑：“好了，杏子，别理他，他就是个话唠。你这几天练习得怎么样？正式端一个出来，我给你尝尝。”
他是教过小姑娘一道菜，至于称呼嘛，她爱叫大哥就叫大哥，爱叫师傅就叫师傅好了。
小姑娘叫黄杏，一般人都叫她杏子，范勇也就这么称呼着。
黄杏“诶”了一声，立即转身跑回了厨房。
范勇和袁正坐下来等着。
自从在范勇的店里“打工”后，袁正也用不着去别的店里吃饭，天天美食养着后，自然口味都变刁钻了。
眼前这个小店吧，虽然说看起来挺干净卫生的，但跟范勇的小店肯定没法比。只是也太冷清了些。
黄杏一个人在厨房里忙活着，立即就有香味从厨房传出来，这下子吸引了他的注意。
凭着香味，他下意识的分析：这是什么菜？好像有豆腐，又有肉香，香菇味？肉味？好像还不止，怎么这么多？
香味飘了出去，有些人就驻足闻着，不时听到有人感叹：“好香啊！”
可闻香而来的人到店门口一看，“本店今日休息”。明明做了这么香的菜，为什么不肯卖出来，让别人吃吃看呢？
见里面居然坐着两个客人，外面的人立即不乐意了：我来买吃的，你说今天休息。可里面怎么还坐着别的客人？难道我吃不起？我的钱不是钱？
这样一想，立即生气地跑进来，大叫道：“老板，老板，今天是不是开张啊？”
一道菜这时刚好完成，黄杏把菜端了出来，拿到范勇面前。
一碗菜，配一碗米饭。
色、香、味俱全。跟那天相比，完全不像是一个人做出来的。
这只是一道“家常豆腐”。
但是一点也不家常。
袁正居然希罕了起来，看到范勇拿起筷子好像要开动，他急得问黄杏：“我的菜呢？”
黄杏抿嘴一笑，露出一对酒窝：“只有一个菜。”
刚刚进来的人本来就生着气，现在又见老板完全不理自己，便又叫了一声：“老板，是不是开张了？这么香，给我也来一份吧。”
隔壁是家卖彩票的。他天天去看彩票行情，一呆就是半天，这两天隔壁饭店老是有香味传过来，弄得他胃口大开，偏偏每次过来问，人家总是不开张。
现在见到别的客人在这里，还吃上了，他这口气怎么顺下去？
店里有人吵，外面就有人看热闹，也有一部分是被这香味勾来的。
黄杏歉然说道：“本店休息，开张了的时候会招呼大家过来的。”
她对自己的手艺还是没有把握，她接手店子这么久，生意就冷了这么久，哪里有信心！
范勇伸手夹了一筷子豆腐，放入口中，嚼了几下，突然说道：“可以了，明天开张吧！”
黄杏激动地问：“真的？”
这三天下来，从早到晚只练这一道菜，手都磨起了茧。她不怕吃苦，就怕自己的付出没有进步。
范勇这句话，无疑给了她一个肯定的答案。
“明天开张！”她转身向刚才那位大喊大叫的客人说道。
那个人看着范勇吃一口，又吃一口，自己只能闻闻香味，心不甘、情不愿地说道：“明天就明天。”
一转身，很不高兴地走了。
围观人看他这样子，都呵呵笑了起来。
袁正看着范勇品尝美味的那个样子，好像在吃什么极品美味似的，不由得很丢脸地咽了一下口水问道：“真那么好吃吗？”
还有东西能比得上范勇自己店里的美味？
范勇回了他一个白眼——这道菜除了原材料是就地取材外，一切佐料的配制，火候的掌控，营养的搭配，口感的调适，都出自范勇的指导。
范勇把系统几次输入给自己的理论知识混合起来实践，得出了这道看似家常，但实际很不家常的家常豆腐。
每一种佐料，用量精确到毫克，火候的把握，时间的掌握，无不恰到好处。
这能不好吃？
除了不能像系统那样，按人体添加适合的营养元素外，几乎与系统做出来的口感一样。
这能不好吃？
袁正不敢相信，拿了一双筷子，就在黄杏端给范勇的那碗家常豆腐里夹了一块，放入口中。
美味瞬间刺激了他的大脑——这叫家常豆腐？
这根本就是一道大餐！
豆腐鲜嫩不说，咬一口，里面的汁液流出来，却渗着鸡肉味、大骨香、鱼香，还有各种杏鲍菇、香菇的香味，还有……
袁正的味觉现在远远不及范勇的，他只能尝出这么些。
他百思不得其解，一道普通的豆腐菜，里面怎么会有这么多味道？
豆腐入口即化，但鲜香的口感却留在了唇齿之间，添加的胡萝卜及木耳恰到好处，色相搭配，刺激食欲，营养也正好！
这还是家常豆腐？
看着两个品尝者对自己的手艺喜欢成这样，黄杏激动的笑了。
她成功了！虽然这一道菜，她练了三天，但是，她很满意！
“这道菜，你就标价49吧？”范勇咽下了一口菜，说道，他对黄杏的表现也很满意。
“49？会不会……贵了点？”黄杏欣喜地问道。
她现在等钱救父亲，当然不会真嫌贵。可一碗家常豆腐就标价49，而且是在像她这样的店子里。
以前像排骨烧土豆这样的荤菜，她也才敢标25啊！
但是，菜的成本就上了30，她自己买的材料，自己经营的，心里不会没数。标价49，她心里真的很忐忑。
“听我的，没错！明天就把价格贴出来。你就看好吧。”范勇亲自品尝过，用自己刚刚升级十倍的味觉来品尝，有谁还能刁钻得过他？
他对这道菜十足有信心！
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