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第一百四十二章 做锅贴


  苏乐天就是苏齐氏的命,别说要跟着赵佳宁一起去了,就是他要上天,苏齐氏都不会说一个不字。

  “夫人,少爷,小厨房里就有红豆,不如就让华裳去小厨房做吧。”春喜说道。

  苏齐氏点头:“好好,就去小厨房,我们一起过去。”

  赵佳宁见这样也没说什么,但苏乐天听不进别的话,一直抓着他的衣角不放,无奈之下,赵佳宁只能由他这么抓着。

  到了小厨房,果然就像春喜说的那样,不仅食材齐全,而且灶台里的柴火也一直不曾熄过,应该是为了能及时准备苏乐天想吃的东西才做了这样的准备。

  “夫人,少爷。”

  丫鬟们纷纷福礼问安。

  一行人进来之后小厨房里就有些转不开身了,苏乐天又是寸步不离地跟着赵佳宁,行动更加不便。

  苏齐氏就让丫鬟们都出去,只留了春喜在身边。

  灶台上的炖锅里还温着红豆粥,赵佳宁也不想浪费,就往粥里添了两碗水,又加了一小把芝麻,章婧琳给的酸角粉派上了用场,赵佳宁捏了点酸角粉放进炖锅里,又洗了两颗红枣去核放进去一起煮。

  “春喜姐姐,这里可以桂圆?”

  “有的。”春喜从一个扁筐里摸出一把干桂圆来,足有七八个。

  “用不了这么多,三四个就够了。”

  赵佳宁选了几个较大的,仔细将外面的干壳给去干净,苏乐天见她动作,也跟着抓起一枚干桂圆,两手一捏就把外壳捏碎了。

  “哇,乐天少爷真厉害。”

  赵佳宁毫不吝啬的夸赞他。

  苏乐天开心了,露出的大白牙比之前还多了两颗。

  炖锅里的粥被加了料,还要再熬煮一会儿,春喜得了吩咐,叫了个烧火的丫鬟过来看着火候。

  赵佳宁转悠一圈,见着有发好的面团,还有一条肉,就想着再做个锅贴,刚好配着粥一起吃。

  “乐天少爷。”她回身跟身后的小尾巴商量:“奴婢要调个肉馅儿,少爷先出去等一会儿好不好?”

  苏乐天抬头看了她一眼。

  ——不好!

  那双眼睛传递出来的讯息就只有这两个字,赵佳宁觉得自己可能撞邪了,之前在章家面对珍二夫人时,也没发现自己有这种读懂人心的能力啊。

  为什么到了苏家,对着苏乐天她总是能在第一时间明白他想表达的意思呢。

  苏乐天不松手,她就没办法剁肉馅儿,怕声音太响再刺激到他。

  “乐天少爷,奴婢要做一道锅贴,特别好吃,少爷只需要出去半柱香……不,一刻钟,只要一刻钟就好了。”

  苏乐天这回连个眼神也不给她了,干脆直接低下头,两只手抓着她的衣角揉搓着。

  “华裳啊。”苏齐氏一见儿子又不高兴了赶紧劝赵佳宁:“你要做什么只管吩咐丫鬟们做就是了,不用亲自动手的,春喜,去外头叫个婆子进来替华裳姑娘剁肉馅儿。”

  “是。”也不等赵佳宁回应,春喜就直接去外头叫人了。

  赵佳宁只能带着苏乐天去揉面团。

  面团是已经揉好了的,应该是在她们来之前有厨娘想要做面点,赵佳宁净了手,在面团上戳了两下,然后扯出一团来备用。

  她简单揉了两下,将面团扯成一个长条,在分别揪出比铜钱略大一点儿的面饼,之后再用手逐一捏开了。

  肉馅儿剁好了,赵佳宁放了四五种调料搅拌均匀后,就开始包锅贴。

  衣角被扯了几下,她回头就看见苏乐天眼里闪着光,一转不转地看着她。

  “乐天少爷想试试吗?”

  苏乐天笑开了,赵佳宁便带着他去净手。

  苏齐氏心里一动,吩咐春喜将人都支出去,也跟着去净了手。

  “这吃食跟京里的饺子差不多,华裳,你看我这样包对不对。”

  苏齐氏张开手心,上面放着一只小巧玲珑的元宝样饺子。

  赵佳宁说:“大夫人包的特别好。”

  苏乐天已经自己玩开了,他的速度很慢,肉馅儿弄的到处都是,不过仔细看就会发现,他是在学赵佳宁的手法。

  只是给他做一顿吃的,其实用不了太多,两个人一起包很快就好了,不过赵佳宁为了照顾苏乐天,包到最后一个的时候特意放慢了动作。

  “对,这里捏一下,对对,就是这里,再捏一下,最后再压一遍……”

  苏乐天身上脸上弄的都是面粉肉馅儿沫,面前的案桌上放着一只好不容易才包好的锅贴,样子奇丑,不过却是苏乐天有生以来第一个自己动手做的东西。

  “乐天少爷真厉害,这么快就学会了。”赵佳宁又一次夸赞。

  “我儿最厉害了,比娘包的还要好。”苏齐氏也顺着夸了一句,她面前好放着四五个故意包得乱七八糟的饺子。

  苏乐天看了看她,在苏齐氏满怀期待的目光下,扭脸冲着赵佳宁绽放了一个大大的笑脸。

  苏齐氏见了,心里自然是失落的,她的儿子总对着别人笑,对自己这个娘亲却从来都没笑过,可是她又觉得开心,因为乐天以前从来都没这么开心过,自从华裳来了之后,乐天已经笑了好几回了,这是个好现象。

  煎锅贴的时候,苏乐天老实多了,一直躲在赵佳宁身后,直到熄了灶火他才敢出来。

  红豆桂圆羹已经好了,因为大家都在小厨房,也就没再费事儿回房用饭,索性让人送了几把凳子过来,苏齐氏和苏乐天就一起在小厨房用了。

  刚出锅的锅贴外面一层煎得焦黄酥脆,咬一口就能吃到里面的鲜美肉馅儿,好吃极了,苏乐天吃了一个就停不下了。

  赵佳宁怕他空腹吃得太油腻回头该闹肚子了,便晾了半碗红豆桂圆羹,哄着他喝下去后才又继续吃锅贴。

  苏齐氏坐在他旁边,也就应景吃了一个,其余时间就一直盯着苏乐天瞧,偶尔分出一抹视线看看赵佳宁,转瞬之际又回到苏乐天身上。

  这一顿饭直吃到了天色擦黑,赵佳宁出来得久了,不得不向苏齐氏告辞,苏乐天倒也没拦着,就是一直拉着她的衣角跟到院儿门口,还是苏齐氏说了一句“明日再叫华裳过来”,苏乐天这才放手。

  不过一双眼睛一直盯着赵佳宁看,仿佛在说:若你明日不来试试看!


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