第97章 逆天天赋
他看着自己写的字,他也觉得写得挺好的,什么时候他的字这么好了?
以前自己的字也不错,但是最近这么久没练了,反而好像还有进步。
突然,王德彪心里悸了一下,不会是……不会也是那个厨神之力的作用吧?
厨神之力既然能管大家,管管写字岂不是轻而易举?
“岂止是好啊!你看你这行笔运笔,无论是哪一样都可以算得上是大师级别的了,不知你师出何人?”顾平现在的样子就像是饭也不想做了,这东西能当饭吃一样。
“我自学的,没有师傅,只是以前对这些传统的东西比较感兴趣而已。”
顾平缓缓地抬起头来看着他,他那有些浑浊的眼睛里充满了热泪。
“顾……顾大厨,你这是怎么了?”
“王大厨,你知道你的这个天赋是多少人羡慕不来的吗?不管是在厨艺方面,还是在这书法方面。”
王德彪看他激动的样子,讪讪地笑了笑,说道:“大约是运气比较好吧,不过顾大厨,现在我们的重点不是这个,而是今晚的摆摊,不成功便成仁,你要是喜欢我的字,改明儿我给你写上几幅,你慢慢欣赏。”
他这话说得极其地自大,但是顾平似乎并不怎么在意,反而眼神一亮,“这可是你说的,王大厨,这话我可记在心里了。”
“当然,从不说白话,都收拾出来了吗?我来教你做这个钵钵鸡。”
“我不知道你喜欢什么口味,这个钵钵鸡也是可以做出很多味道的,但是有些调料是必不可少的,但是分量不同,味道就有很大的差别。”
王德彪看着一旁的赵曦,说道:“赵曦,那个蘑菇你撕一碗比较小块的出来,我们一起试试菜。”
“好。”赵曦甜甜地应了下来,德彪现在愿意使唤她了,是个很好的开始。
王德彪准备了十个小碗,下面分别准备了一张小纸条,上面就写着配料的具体分量。
“你看这个花椒少一些,这个胡椒多一些……”
一边看王德彪弄,顾平就一边感叹起来,“原来你研发菜品都是这样做的啊,我平时都是靠着经验,完全没有这么精细,难怪我比不上王大厨,原来这都是有原因的。”
王德彪只是笑了笑没有说话,自己一个人做菜当然不用这样试,毕竟自己喜欢吃什么就做什么,又不用考虑别人的口味。
但是在要迁就大多数人的口味的时候,这样做是最好的办法。
这是他在酒店学到的。
酒店那么多的人,那么多厉害的厨师,他们尚且要经过这样的不断试菜,足以说明这道工序是有多么的重要了。
“好了。”将最后的一勺盐放进碗里,王德彪看了看他们的记录,确保没有问题了便说道:“来吧,大家都尝一下,尝一个味道要漱漱口,然后再尝下一个,选出六个我们再选。”
然而并不需要这么麻烦,三人重合的只有你一个味道,直接就选择了那一个。
“那今晚就按照这样的比例来做,到时候还可以跟顾客索要反馈,不一定要按照他们说的改,但是有了这个过程那么他们就会觉得我们是在真心做这个事情。”
王德彪这才发现自己在酒店学到了很多的东西,不仅仅是做菜,还有许多知识。
“但是如果大多数人的意见都差不多,我们就可以调一下。”
很快,他们的钵钵鸡就调料就确定好了。
“那顾大厨,你现在就炒炒饭吧,不用炒太多,主要是尝尝味道,但是每一种都要尝一尝。”
顾平点点头,他现在对王德彪可以说是完完全全的五体投地。
王德彪说什么,他都愿意去尝试。
因为他觉得王德彪这个人虽然年轻,但是也是真的很靠谱。
最开始听说他的时候就听说他是一个唯利是图,嚣张跋扈的年轻人。
但是自从第一次做菜输给他之后,就彻底打破了顾平对于现在年轻人的看法。
他这才意识到,原来自己已经老了。
长江后浪推前浪,前浪已经快要被拍死在沙滩之上了。
但是他是怎么也没有想到王德彪会不计前嫌这样地帮助他。
一开始他还以为王德彪会有什么样的阴谋,可是不得不承认王德彪这个人真的很会说,即使是怀疑,他还是选择了尝试。
而现在看来,王德彪是真心实意在帮他。
想到这里,顾平的心里涌上一股难以言喻的愧疚之情来。
“王大厨你尝尝这个。”
王德彪看着他炒出来的蛋炒饭,金黄的蛋花包裹着颗颗分明的米饭,看起来就让人流口水。
“嗯……”王德彪有些惊讶地看着顾平,说道,“不瞒你说,顾大厨,我觉得这个蛋炒饭是我吃过你做的这些东西里最好吃的一种。”
他夸张的表情让顾平有些惊喜,“真的吗?有那么夸张?”
果然,就是老头儿也是会想要得到他人的肯定的。
但是王德彪也没有说谎,他说的确实是事实,这个蛋炒饭真的很好吃,他甚至不敢肯定自己做的能比顾平做得好吃。
每个人都应该有自己擅长的东西,而顾大厨擅长的或许就是这个。
“大概是因为做得多吧,我从小就喜欢做炒饭,也是做蛋炒饭让我走上了厨师之路,真正地当厨师之前,我炒了好几年的炒饭。”也不知是不是王德彪的幻觉,在听顾平说这个的时候,他的语气中仿佛带着无尽的惆怅。
但是赵曦恍若未决,激动道:“真的吗真的吗?我尝尝呢!我也挺喜欢吃炒饭的。”
她拿着勺子挖了一口,心里想的却是这是德彪用过的勺子,那我们算不算是间接地接吻了呢?
结果蛋炒饭一入口,她就惊呆了。
那种美食的诱惑瞬间冲淡了她心里的旖旎心思。
“哇,顾大厨,这个真的好好吃啊!比我们酒店里的那些大厨做得还要好吃。”
说完她又多余地添了一嘴,“当然了,比上我们家德彪,那还是差了那么一点点的。”
她嘿嘿两声,现场气氛终于变得欢快起来。
顾大厨疑惑,他拿起勺子尝了尝。
“不应该啊!”
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