第96章 做钵钵鸡
“德彪,你打算顾大厨摆摊买什么东西啊?不会还是摘星楼的那些东西吧。”
回去的路上,赵曦有些困惑地问道:“他那些东西太贵了,普通小老百姓一定吃不起,而且做起来很不方便。”
“而且那些有钱的人,肯定也不愿意坐在马路边上吃。”
王德彪点头,“我发现你现在还越来越会思考了。”
他只是随口的一夸,就让赵曦脸上不自觉地露出笑容来了。
“你说得没错,所以我们不会卖摘星楼的那些东西。”
“不卖那些东西的话怎么能打败那个刘星呢?”
“谁说我们要打败刘星?”
此言一出赵曦就更懵了,“你帮他难道不是为了打败刘星吗?”
“当然不是,厨师的敌人永远只有自己。”
王德彪说完这话皱了皱眉头。
旁边的人好像一直在盯着他们看,不知道是在窃窃私语些什么。
“他们是怎么一回事?”王德彪有些小声地问道。
“大约是你之前在摘星楼的事情被人拍下来了!”曲老似乎对此完全不在乎,随口说道。
“是啊!德彪,你看手机,你上新闻了!”
王德彪眉头一皱,凑到了赵曦的手机上,直接看到他用筷子威胁人,而且还在后面插坏了人家的柱子没有赔钱。
标题更加令人生气。
【高人寻仇,丝毫不注意公共影响。】
王德彪对此嗤之以鼻,打不过他就用这样的方式?
他犯罪了大不了报警把他给抓起来,私底下搞这些算什么?
“太气人了,这些人!”赵曦怒气冲冲地说道。
“没事。”王德彪安慰她,“你没有看到,他们那些人当中大部分都是年轻人,年纪大点的都不会观众这些。”
“再说了,我们行得正坐得直,怕什么呢?”
“不用管他们!”
王德彪几人回到医院,也没见什么人上门来找麻烦。
倒是让赵曦担惊受怕了好一会儿。
很快就到了第二天,几人一大早就摸了出去。
到顾平家里的时候,顾平已经按照王德彪列的单子把那些东西都给买了来。
“王大厨,我不是不相信你,我们这街上有很多当街卖小吃,你觉得我们真的有竞争力吗?”
王德彪笑道:“当然,你放心吧,王大厨,我一定让你成为夜市一霸,只是现在有件事情需要曲老帮个忙。”
曲老坐在旁边什么话也没有说,蓦地被点名,连忙就站了起来,像个小学生一样,“需要我帮什么忙?”
“我想请曲老你去一趟那个厨师协会,为我们弄一个摆摊的许可证什么的,如果他们说不要这个你也一定让他们开一个,带公章的那种,这点小事,曲老一定没有问题的吧?”王德彪冲他挑了挑眉。
曲老笑着呲了他一句,说道:“对着你的妹妹放电去,我可懒得看。”
说完还是认命地带着阿贵叔出门出了。
只要他们能把这事情给解决了基本就没有什么问题了。
另一边王德彪已经找了孙大福帮忙为他们晚上的安全做了保障,能不动手还是最好是不要动手。
“来吧,顾大厨,我打算卖两种东西,一个是钵钵鸡,一个是炒饭。”
“这个钵钵鸡很简单,你只要按照我的这个调料来做,那都会受欢迎的,而这个炒饭我相信你应该没问题,但是种类一定要多。”
“我相信这街上大部分卖的都是蛋炒饭,我们要来点不一样的,就像之前在中学门口摆的那种摊,那种可能是让学生们自己夹菜然后炒菜,我们是要把每一种给列出来,一边收拾这些菜,你就可以一边想一想,你看看能想出多少种来。”
王德彪帮他其实也是在帮自己,他想要各种不同的尝试,能在各种环境下了解各种人群的需求,然后慢慢成长起来,这才是他想要的。
比如这个钵钵鸡的想法也是他一时兴起的做法,这个简单,但是做出来的味道可以有很多种,重点是可以做好了拿出去,不会被像刘星那样的人抄袭。
而且钵钵鸡的接受程度很广,几乎一切皆可钵钵鸡,而钵钵鸡的灵魂伴侣就是炒饭。
如果顾大厨能把蛋炒饭炒到登峰造极的境界其实也很不错,但是他现在显然是不行。
而且,王德彪也想知道那些顾客除了蛋炒饭还更喜欢什么样的菜。
只是他在城里的这段时间就苦了农场的那些人了,他们现在只能靠着小杨朋的那点半吊子的手艺生活。
“这么多的菜会不会卖不完?”顾大厨还是有点不大自信,仿佛心里已经想到自己在大街上叫卖只交来两片树叶的场景了。
“顾大厨,你就放心吧,但是今天赚不了什么钱是真的,开业嘛,那必须得来点什么开业大酬宾什么的。”
“全场五折再随即送个炒饭吧。”
顾平点点头,“这样的话应该能卖出去不少。”
王德彪不置可否,帮着他一起收拾了郡肝、鸭脚、鸡脚、牛肉等食材。
都整理得差不多了他才说道:“顾大厨,炒饭能有哪些,你想出来了吗?”
“嗯,可以有芹菜肉丝炒饭,辣子牛肉炒饭,青椒肉丝炒饭,土豆肉丝炒饭……”
“等等,我看你的书桌上的纸已经准备好了,我就用那个写可以吗?”
顾大厨连忙擦了擦手你带着他过去,“就是这个,笔和墨你随便用。”
笔和墨也是他让准备的,餐车也让阿贵叔他们一并准备了,下午再去买些座椅板凳,完美。
想到这儿,他就在纸上开始洋洋洒洒地写下那些炒饭的名字来了。
原本这样手写的牌子看起来多少是会有些拉胯的,但是时间紧张,只能先将就将就了。
好在他读书不行,字写得还不赖。
一张宣纸写下来,效果还不错。
顾平大约是担心他的字,见他写完了,脚步急促地就冲到了桌案前欣赏起他写的菜名来。
“妙啊!当真是妙啊!王大厨,没想到你还有这项技能,真是让我佩服。”
顾平看着他写的字,简直挪不开眼睛。
“你看这儿的摆设应该也能看得出来,我已经练字好多年了,但是跟你比差了不是一点啊!”他感叹道。
“有那么夸张吗?”王德彪问道。
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