第502章 第三十四个故事
冉佳怡作为一名穷酸小学生, 一日三餐都由家中包办,说实话,她来到这个世界压根没有接触过钱,相比较而言, 崔大哥这个高中生的权限可就大得多了。
遗憾的是, 掏遍全身上下, 崔大哥也只凑齐了五块钱的巨款,这还是崔母对他大方、自己也节俭才省下来的,从高考完回到家中,他也没有再拿到一分钱。
穷酸兄妹俩面对面相顾无言,也不准备找家里要, 决定自己想法子。
想赚钱也不是没法,他们靠近海边, 只要有了收获总会有人愿意收的,只是价格高低罢了。
有了方向,崔家大哥倒是来了满腔的斗志, 一日日的勤奋得很,间或赚个几毛一块也开心。
只是这速度实在太慢,冉佳怡看得着急,暑假过去她就得开学, 到时候可没有现在这么多的闲散时间, 毕竟再怎么样她都首先是一名学生。
最后无奈崔大哥还是向着家长开口, 当然,面上全是崔大哥的主意, 跟她可没有一丁点关系。
不出意料,崔大哥遭到了父母的无情拒绝,理由都是早已能想到的。
“做生意哪有那么简单, 你还是老实待在家里干活,赶明儿给你娶个媳妇安生日子。”崔母想都没想拒绝道。
崔大哥还欲争取,崔父的话也传来;“你还小,就容易想这些有的没的,之前是看你高考没考上,既然缓过来了,明天就跟我一起干活吧。”
没要到钱反而揽了一堆活计,崔大哥知道没有希望,遂也不再废话。
冉佳怡理解是能理解他们,可人没有一颗敢于变动的心,便只能这般陷于贫困。
时间已经来到了七月初,崔大哥也有些着急起来,这时候他们手中想尽办法凑的钱也不过才十块钱。
十块钱买器材是肯定买不起来了,冉佳怡只能另想办法,从崔家现有的东西里想办法。
章鱼小丸子是肯定要现场做才好吃,而专用的器材现在找不到,肯定是要找人定做,至于其他的原材料,就只能自己准备了。
冉佳怡大概还记得其做法,除了鲜章鱼外,最重要的就是章鱼烧粉,在后世这些固然可以买,但现在还得自己调配,好在也就是些小麦粉、淀粉、木薯粉配些香辛料,做起来倒不复杂。
而章鱼,他们住在海边,只要自己努力,章鱼肯定是不缺的。
想明白一切,冉佳怡便跟着崔大哥去铁匠铺打造专门的锅,为了制作丸子,这种锅要预留很多孔洞,做起来略有些复杂,两人连说带比划才让人听明白,然后,收走了他们三块钱的定金,而锅的全价经令人讨价还价定在了八块。
一下子,两人身上的大半身家都去了,只余两块,两人也不敢多用,过了几日拿了锅,又每样面粉买了两斤,并一小把香辛料,两袖空空地回了家。
锅是有了,可也不能凭空烧起来,得有支撑的架子,买是没钱的,两人只能自己想办法,从不知道哪个犄角疙瘩掏出了冬日用的火盆,敲敲打打用木头做出了一个临时支架,家伙事便齐全了。
又从海边搜刮来章鱼,借用了家里的鸡蛋、蔬菜、白糖等物,冉佳怡指导着崔大哥,出锅了第一波丸子。
所幸材料简陋,可章鱼本身的味道鲜美,翻搅间浓香喷鼻而来,引得人禁不住流口水。
手头也没酱,冉佳怡只得又掏了家里的辣椒酱,聊以慰藉,获得了崔大哥的好评,也吸引来了崔家其他人的围观。
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“这就是你说要卖做的吃食?”崔母好奇问道,她还未见过这样做的吃食呢。
崔大哥点头,对自己的成功很是满意,将滚热的丸子给几人分了分,众人皆是吃的心满意足。
吃完,崔父崔母免不得问东问西,冉佳怡见状早早溜了,独留崔大哥无奈应对。
实验成功的第二天,一大早崔大哥就借了板车,自己搬运东西去县里,他们这样全身上下不超过一块钱的,当然没钱摊位或者铺子,只能去摆摊。
崔大哥跟一个家在县里的同学说好了,到时候大件的东西就暂时放在他家院子里,至于小的材料,他们每日来回带着。
至于摆摊的地点,在冉佳怡的建议下选择了县里国营厂那一片的路上,没选择学校周围,自然是因为现在的学生都没什么钱,购买力也不强。
尝过了成品,崔父崔母倒是没有再说打击的话,甚至还让崔大姐跟着去帮忙,被崔大哥拒绝了,小本生意要两个人就不划算了,崔父崔母也没多说,任由他折腾,指不定就成了呢。
这样的结果在冉佳怡意料之中,要是她选择的崔大姐,恐怕在开始计划就得夭折,崔家父母眼里,女儿的建议再好总比不上儿子。
崔大哥推着车,冉佳怡就自己跟在后面走,间或给人打打气,到县里时,天光还未大亮,街上已经有少量行人。
在一排挨挨挤挤的小摊中间寻得了个缝隙,将板车上捆绑好的架子拿出来,又点燃了火盆里早前准备好的炭,炉子这就烧了起来。
橙黄的火光映的周围都更亮了几分,街上摆摊的不少,也有做那烙饼的,这样的明火倒是少见,得亏现在还没有城管,更没有高昂的房价租金,他们这生意才能做的起来。
“小哥,你们这是做什么?”隔壁就有老大爷好奇询问。
崔大哥好脾气的笑笑:“卖丸子。”再多就不肯多说了。
材料都是来前准备好的,等炉火将铁锅烧热,油刷沾一点油,浇上三分之一的生液,大概成型后再放入切好的章鱼,加热至章鱼变色,才放入蔬菜,将生液浇满孔洞,一锅章鱼丸子就成型了。
随着小火的加热,香气逐渐弥漫,周围其他摊位的客人也忍不住拱拱鼻子,嗅闻香味的来源。
一旁的冉佳怡也没闲着,将带来的硬纸板端端正正摆在摊位钱,也好叫前来的客人们知晓价钱。
他们的锅做的并不大,一锅章鱼丸子大概也就二十二个,因着个头不小,且是实心的,正常一个人吃个七八个也够了,多的吃上十个也差不多,如此算下来,一锅差不多可以卖两个人。
他们的东西好,倒是不愁卖,唯一的缺点就是贵,主要还是下的材料好,都是真材实料不掺假的,贵点也是正常。
等冉佳怡挂好牌子,这才有好奇的客人上前来看究竟写的什么。
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只见上面写着“章鱼丸子,五分钱一个,一人份十个五毛钱“。
“哦豁”,来围观的人震惊了,“你这用什么做的啊,这么贵?”五毛钱都抵得上半斤肉了,有这钱买肉吃不香吗。
冉佳怡无奈,指指牌子,“章鱼丸子,我们用的材料好,新鲜章鱼,鸡蛋、糖、面粉,都是好材料,算下来赚不了几个钱。”
赚不赚钱的自由心证,反正商家不可能做亏本买卖,这一点买卖双方都心知肚明。
闻着香味,客人很想一走了之,却又被勾着缠着迈不开步子,挣扎半晌,方才放弃挣扎般道:“算了,给我来一份吧。”说着掏出五毛钱。
冉佳怡笑嘻嘻接过钱,也不用找零,赶忙让崔大哥给人盛了一份,“客人,拿好,你帮我们开了张,多送您两个。“
客人一看果真有十三个,也不心疼了,喜笑颜开吃起来,边吃还边呜呜说话:“你们年纪看着还小,怎么就出来做买卖了。”
小的估计十来岁,大的看着也顶多十七八,在这一街起码三十往上的叔叔阿姨间称得上鹤立鸡群。
“没考上,自己做点小买卖糊口,这是我妹,暑假带来看看,过几天还要上学的。“
这客人也是个话多的,叽叽喳喳个没完,吃完享受的一叹,放下碗筷离开。
开张第一单很是顺利,接下来连续出锅两炉都没有卖出去,崔大哥不免有些着急。
倒是冉佳怡不大在意,东西好吃就总能卖的出去,于是趁着没有客人,自己悠悠哉哉拿了一份,自己吃一个、分一个给崔大哥,一下子一锅没了。
崔大哥内心肉疼这一份五毛钱,嘴上却诚实,依旧吃的香甜。
等一份吃完还没动静,冉佳怡想了想,提笔在告示牌又添了几个字:“开业大酬宾,前三天买十个送一个,一个起卖。”
一个五分,十一个无冒,虽然依旧贵,可给人的感觉到底不一样了。
这字写上去没一会儿,就有人来问;“买五个送吗?“
两人摇摇头,那人只得道:”那给我拿一份吧。“这次这人给的是一块钱,冉佳怡刚收的五毛钱还没焐热就没了。
在一堆做好的丸子里捡了十一个最大的,依旧是一副碗筷装着,其实最好的包装应该是纸杯和木签,但无奈没有本钱,现阶段只能凑合。
这位客人的话就少多了,只是吃得狼吞虎咽,叫人一见就觉得香,又吸引来一波客人。
接下来的生意不好不坏,一锅锅出路总是能卖空,等到天色大亮上班的上班、上学的上学,路上没了行人,这一轮也就结束了。
他们大老远从村里到县里,自然不能只卖早上一顿,只是他们这东西着实不管饱,中午怕是销量一般,最好能配上什么汤,好歹叫人填个肚儿饱。
环顾四周,冉佳怡在四周的摊子前后四处寻摸,企图找到一个合适的对象。
如他们这般从乡下赶来的到底少数,多数都是县上的原住民,或是没有工作、或是工作提前给了儿子女儿,这才出来做点小生意。
此时,他们中不少人都选择关上摊子回家,一小部分留守顺便帮忙看着摊子,冉佳怡看着羡慕,他们没有回去的地方、也没人能帮忙照看,只能在这一直待着。
崔大哥依旧在忙活,将早上用过的碗筷清洗备用,中午要用的材料准备妥当,这才有空问了一句:“双喜,你饿了吗?”
冉佳怡点点头,早上她也就吃了小半份丸子,忙活一上午,早就饿了。
崔大哥见状,从收钱的盒子里拿出五毛钱给她:“想吃什么,自己去看看。“
她没接,反而问道:“大哥,你吃什么?“
崔大哥一怔,想说自己不饿,肚子却不配合的咕咕叫起来,想了想,从盒子里又拿了五毛:”你给我带一份素面吧。“钱赚得不容易,他也心疼。
冉佳怡这才接过钱,去隔壁摊子买了一份面,这才继续在周边溜达寻摸自己的午餐。
最后,她买了一份混沌,顺带看上了人家的馄饨汤。
馄饨柔嫩多汁,入口鲜香,煮馄饨的汤自然也味道不错。
冉佳怡当下没说什么,只想着等生意真正立起来才有跟人谈判的空间。
作者有话要说: 竹里:章鱼小丸子的做法来自百度,如有雷同,不是巧合(doge)
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